

Description of Azúcar con más ciencia en Camagüey
El Taller Provincial Azúcar con más Ciencia, liderado por la Asociación de Técnicos Azucareros de Cuba (ATAC), puso en el centro del análisis, la implementación del nuevo modelo de negocios de la agroindustria, y las potencialidades de los derivados de la caña de azúcar.
Por: Miozotis Fabelo Pinares
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El taller provincial azúcar con más ciencia puso en el centro del análisis la implementación del nuevo modelo de negocios de la agroindustria y las potencialidades de los derivados de la caña de azúcar la presidenta de la filial provincial de la asociación de técnicos azucareros melba garcía enfatizó la vinculación de los actores de la economía y las ciencias en función de la diversificación el nuevo modo de los negocios es que hay una definición de que nos es solo azúcar en la economía circular pueden tener la cadena de valor de la producción de azúcar sobre todo partiendo desde la caña de azúcar y romper el modelo tradicional del tema de la mono produ opción hay que cambiar la presidenta de la filial provincial de la asociación de técnicos azucareros melba garcía insistió en la necesidad del enfoque de economía circular para el desarrollo sostenible de la agroindustria la incorporación de buenas prácticas el uso de tecnologías ambientales y los nuevos modelos de negocios a través de la hinchada llamamiento con los factores económicos y con la participación de las universidades las instituciones de ciencia el gobierno en el municipio y la comunidad son temas muy pertinente y creo que lo que estamos haciendo es poniendo en contexto lo que sí quiero es el primer mal que conciencia con tecnología con conocimiento esas son base con lo que tenemos que contar si queremos de verdad ponernos en el centro del desarrollo de la agroindustria está claro que en el órden empresarial desde el punto de vista técnico hay que cambiar y hay que enfocarse en estos temas porque si no sencillamente dejaremos de estar en la competencia para lograr tales empeños es fundamental la preparación de los recursos humanos significó el doctor en ciencias o carpas rado vicepresidente del capítulo camagüeyano de la sociedad económica amigos del país que partir de considerar eso desde un punto de vista system desde la propia ruralidad que las personas que viven en el campo se preparen para asumir todo eso y los procesos de for nación escolarizado que se dan en los distintos niveles de enseñanza hasta el posgrado para lograr todas las metas que tienen planteado al modelo de desarrollo de la agroindustria azucarera porque la caña no solamente azúcar la caña energía la caña son medicamentos la caña son productos bio estimulante que tiene un respeto por lo tanto el factor humano es clave fundamental tres trabajos los de mayor impacto en la eficiencia de la producción agrícola e industrial del sector cañero azucarero y los de carácter científico y de innovación representarán a la provincia de camagüey en el taller nacional azúcar con más ciencia y en el congreso interna nacional de diversificación en junio del próximo año