Basque Culinary Center, imagen de la Gran Recogida de Alimentos del Banco de Alimentos de Gipuzkoa

Todavía hay tiempo pero el próximo mes de noviembre es ya sabéis que se a celebrar la gran recogida de alimentos del banco de alimentos de guipuzcoa es una cita importante pues porque de ello depende en muchas familias para poder seguir subsistiendo y más en estos tiempos de kobe aunque también hay que decir que la situación parece que mejora que mejor algo recientemente además se ha presentado la imagen de la campaña y en este año el base culminar y center va a estar ahí presente josé mari llega es el director y hasta allí nos vamos josemaría uno que tal como estas muy bien un placer que aporta el banco de al que aporta perdón el basket colina y center al banco de alimentos bueno por nuestra parte todo lo que podamos el sentido de de apoyar tanto con acciones que vayamos hacer de divulgación de voluntariado con nuestros estudiantes y trabajadores de comunicación y sensibilización al final se trata de aportar lo que podamos un evento y y a una gran recogida es super importante y magnífico el trabajo que hacen el banco de alimentos creo que además desde nuevas que comunidad y se puede apoyar muy mucho es decir se puede concienciar mucho a la gente una institución como nosotros en donde bueno pues la gastronomía está presente pero también la alimentación si yo creo que para nosotros cuando nos invitaron nos llamaron nos invitaron lo primero que dejemos desgracias porque vosotros sois un trabajo tremendo de lucha contra el hambre lucha contra la pobreza el desperdicio alimentario y al final esto va va de alimentos y nosotros también la gastronomía pues es seguramente poner en valor no en los alimentos las bebidas toda todo el sector pero desde ese punto de vista creo que podemos sumar pues para transmitir la sociedad en esta sociedad un porcentaje de personas que todavía necesitan de ayuda para comer que esto el dramático decirlo pero pero ocurre y sumar en la visibilidad para que esa guerra recogida hablando con la presidenta del banco elementos de guipuzcoa pues para que rompamos los récords no es decir que además en os hagan una copia que les permita responder a las necesidades de las personas larga todo el año ellos la verdad es que en esa recogida de noviembre se juegan mucho yo siempre hablan de que es una cita muy importante principalmente por las fechas en las que vivimos hoy la cercanía de las de las navidades hay tiempo ahora para trabajar entiendo no entre ambas instituciones y poder preparar cuál va a ser la línea de trabajo es decir que lo que se va a trabajar principalmente entiendo que en la concienciación y en la promo opción de la fecha las dos cosas por una parte es lo que es concienciación sensibilización nosotros vamos a hacer diferentes actividades para nuestros estudiantes para que es bueno expliquemos lo que la labor que hace el banco elementos podamos visitar sus instalaciones también estamos pensando cómo organizar algunos cursos de esto es que nosotros hacemos que llamamos para entusiastas pues también para para dar visibilidad a esa labor del banco de alimentos y luego ya acciones de comunicación la sociedad y también estamos pensando en al final de la semana en noviembre pues una una cena benéfica con un grupo de cocineros de nivel guipuzcoa no es para recaudar fondos y también pues también para ayudar a la sensibilización y en este recaudación de fondos cosas que no son para nada pocas no no nos vamos a hacer muchas cosas además como lo hemos tomado con tiempo ahora que empieza el curso pues tenemos casi tres meses o y la verdad que gastar va a estar yo diría muy bien tener tiempo y sumar todo el colectivo que está vinculado con mi pc el gran reto y sea gran objetivo social sobre toda más también implicar un poco a los estudiantes como bien decía el hecho de ser una universidad de la astronomía entiendo que también juega ese papel social pues por ejemplo para no desperdiciar alimentos que es una de las asignaturas pendientes entre otras cosas y con pues el de echar una mano en lo que bueno pues alimentos que en un momento dado puedan estar cerca de la caducidad hoy se vayan utilizar poder donarlos a un centro como el banco de alimentos no se prepara para nosotros desde una perspectiva de la educación del futuro profesional de futuro al líder de la gastronomía pues es fundamental también hacer hincapié en