Bdegas Pinoso: cómo afectó el apagón, premios, nuevos vinos...

Bueno pues le hemos dicho hace un momento después de un tiempito que se han hecho como derrogar pero ahora sí hoy ya tenemos por fin Fran nuevamente nuestra sección bodega espinoso con... vamos a hablar de vinos como siempre con el director comercial de bodega espinoso Miguel Ángel Díaz estás por ahí buenos días no nos escucha no nos escucha es Miguel Ángel hola buenos días muy bien encantado de estar a ver si todavía subsisten los problemas del apagón del otro día madre mía estaba tímido bueno vamos a empezar por ahí oye porque claro fíjate hablamos del apagón así como pues en familia como transcurre pero claro en una entidad como una bodega como afectado claro está afectado porque porque lo que es el vino está conservado en sus tanques acero inoxidable todo lo que es a nivel eléctrico tenemos baterías de emergencia entonces lo que es a nivel bodega se ha seguido trabajando sin ningún tipo de mayor problema encima el lunes fue festivo para nosotros o sea que el martes en la oficina ahí estábamos todos con internet, llamadas y lo que hiciese falta a nivel la empresa no nos ha afectado bueno pues nada buenas noticias en ese sentido en verdad que en Pinoso el apagón ha pasado así ha coincidido con ese distestivo con la gente en la calle o de viaje nos hubiese gustado que la gente fuese a comprar agua, papel higiénico y vino pero bueno no pasa nada la siguiente pero bueno lo importante es verdad que no ha afectado que esto es una faena porque al final un apagón como estos a nosotros pues por suerte no nos ha afectado pero hay otras muchas empresas que sí en ese sentido hemos sido afortunados y oye eso está muy bien oye eso dentro las instalaciones como tú dices son las barricas pero si salimos a las parcelas ¿en qué época están los viñedos? sí al final las parcelas y las viñas poco o nada tienen que entender con la electricidad ellos van a su propio ritmo sin que les moleste nada entonces a primeros de abril comentaros que comenzó la brotación que es decir para el que no lo sepa es cuando empiezan a aparecer los primeros brotes o yemas que también se llaman en los salmientos de la uva entonces una vez que ya entre el 1 y el 8 que empezamos a ver los primeros brotes una vez que empiezan a aparecer continúa un desarrollo para convertirse luego en hoja y pasar a la siguiente fase del ciclo que es la floración que es donde estamos ahora estamos en la floración porque yo que pues no entiendo mucho de Brasil es verdad que claro tú cuando te imaginas una vid la imaginas toda llena de parras de uvas claro bueno de uvas y la parra, la hoja claro pero es verdad que una vez acaba todo este ciclo se podan, se llama podar en este caso también para la y se quedan como secas o sea no tienen ninguna hoja y de ahí vuelven a hacer todo que esto yo me he enterado después de muchos programas con vuestro hay muchas pero es verdad que llama muchísimo la atención que de una de una planta total no seca pero claro sin nada que tiene que descansar y necesita horas de frío que es lo que cuando hablamos pero es súper curioso porque muchas veces no somos conscientes de ese proceso y es súper chulo bueno cuéntanos y esta hora ya con las hojas sí ahora hace unos días posteamos por ejemplo en nuestro facebook algunas fotillos ya de de la floración que está apareciendo por ejemplo en la viña monaster hicimos las fotos entonces es muy bonito pasa de ser una cepa seca como bien decía Selena a tener ya esa parte vegetativa esa parte verde que son signos de que la planta ya despertó a primeros de abril con la primavera que es que todo coincide a la naturaleza muy caprichosa y encima ha ayudado la lluvia y estimamos tener una primavera súper lluviosa atípica ¿no? para nuestra zona pero este año vamos muy bien en ese sentido estamos como haciendo las cosas los deberes que se dicen y encima cae con conocimiento de momento vamos a cruzar los dedos vamos bien siempre hacemos hincapié de que es muy importante que obtener