#bienestaryotrasyerbas #BYOY Lali Zurzolo

Estamos conectados entonces con la querida Lali Sursolo, ella es nuestra doula y puericultora en su espacio Crianza con Amor y hoy habla sobre qué sucede en nuestro cerebro durante el embarazo.

Lali, buen día, ¿cómo te va? Hola Carlos, ¿cómo estás? Muy bien, muy bien, acá buscando siempre información de esas que es difícil conseguir y bueno, escuchando las distintas columnas como la tuya. No, y qué interesante lo del tema del sodio, me gustaría sumarte una cosita para la gente que está manejando la hipertensión, bueno en el embarazo viste la preeclampsia, bueno nada, es súper importante que lean etiquetas, no nos olvidemos que hasta la mermelada tiene sodio y uno no lo está pensando eso, entonces fíjense que la sal durante miles de años se usó como método de conserva, entonces la mayoría de las cosas que nosotros consumimos tienen sal, cosas totalmente dulces y empalagosas, entonces cuidado con eso porque a veces uno quizás le dicen bueno eliminar la sal y uno piensa que es la sal de la mesa, y ahí te encontrás con que hay un montón de productos, hasta el agua tiene sal.

Bueno, una de las cosas que a mí me siguen asombrando y por eso me he acostumbrado a leer las tablas que aparecen en todos los alimentos, tenemos tablas por detrás donde te dan valores de la porción, qué cantidad de distintos componentes y al final de todo está justamente el sodio y cuando lo vemos y vemos la cantidad que pueda tener, bueno una de las cosas que me asombran es que la mayonesa, no vamos a dar marcas, pero que empieza con gel y termina con man, que tiene que ver con el valor de la mayonesa, la clásica, la que todos conocemos tiene un dato de 88, la medida no me acuerdo si son porcentajes o qué, pero en números es 88, cuando el resto, inclusive la vegana, la versión vegana estamos hablando de 200 los valores, fíjense la diferencia y estamos hablando de la porción es una cucharada de mayonesa, entonces esas son las cosas que hay que aprender a leer.

Sí, yo creo que a veces hay que preguntar bien cuando uno está padeciendo esto, porque el sodio también es vital para la vida, entonces la bomba sodio-potasio que tenemos en el cuerpo, acá me estoy metiendo la química del cuerpo, funciona por un intercambio y la presión arterial, cómo funciona, cómo funcionan las mangueras, cómo funcionan las vasodilatación, la vasopresión y todo eso tiene que ver con muchos factores, a veces no es solamente elimino la sal de mesa, sino que son muchas cosas que a veces nos tienen que transmitir, siempre encuentren equipos de salud amorosos que tengan el tiempo para explicar, explicándole a las personas la totalidad de la problemática pueden salir adelante, a veces la preeclampsia pasa lo mismo, les dicen a las mamás bueno eliminar sal, bueno no es solo eso, hay un montón de cosas, el ejercicio, bueno hay un montón de hormonas que participan también en la presión arterial.

Te generalizan y es blanco o negro, o saca el sodio o dale al sodio que no te pasa nada, bueno no es así, de hecho hay un valor mínimo que inclusive las personas con hipertensión debemos consumir esa cantidad de sodio con un control como si fuera una medicación, pero por ejemplo en época de mucho calor tomar agua solamente nos sirve y si al agua le pones a la botellita unos granos de sal, de hecho lo he hecho yo siendo hipertenso medicado y realmente me hidrataba cuando le ponía unos granitos de sal a la botellita de agua y realmente yo me sentí mucho mejor que tomar esa agua muerta que nos venden en los negocios. Sí, sí por eso hay todo un tema viste también con la sal de mar, que el hipertenso no podría tomarla, bueno por eso hay que asesorarse muy bien, a mí me pasan los embarazos que mayormente el que recibe esta situación de bueno tengo preeclampsia, bueno la preeclampsia es la hipertensión avanzada en un embarazo, mayormente se presenta en el segundo trimestre o el último trimestre, una persona quizás nunca tuvo presión alta, nunca tuvo hipertensión y de repente se encuentra con ese diagnóstico, lo primero que piensa es en la sal, en qué tiene que hacer y en realidad ya cuando se transforma en preeclampsia es porque el cuerpo está empezando a eliminar en orina algunas partículas, algunas partículas.