BIENVENIDOS AL NORTE ASTURIAS (88.70) - ENTREVISTA MIGUEL ANTÓN "MIKI" (PRIMAVERA OVIEDO) 21-03-25

Pues vamos a hablar de primavera porque la primavera la sangre altera y sobre todo para los eventos que...

Laude, llega la primavera y parece que florecen como las margaritas, empieza a pasar de todo en todos los sitios.

Los eventos no tienen estacionalidad pero claro ahora con el buen tiempo parece que anima aunque la lluvia ya está el Atlántico funcionando y va a venir para acá como decimos siempre que Galicia manda sobre todo orquestes y agua pero bueno, hoy no llueve no va a llover mañana veremos pero si hay bueno luego te cuento un poco de agenda para hoy mañana y el domingo bueno pero por mientras por mientras, entre cuantos vamos a hablar de una fiesta que se va a desarrollar mañana sábado que es primavera a Oviedo y para eso vamos a hablar con Miguel Antón Arguelles al que conoce todo el mundo como Miki buenos días buenos días Álvaro, buenos días Laude, buenos días Miki coméntanos en qué consiste esta fiesta de primavera a Oviedo porque bueno pues parece que da un poco el pistoletazo de salida pues sí Álvaro, esto es una idea que surgió hace cuatro años un poco bueno pues por hacer algo temático, algo un poco diferente y dar la bienvenida a la primavera que yo creo que como tú bien dices la sangre altera y a todos nos gusta más horas en el día un poco de luz, de alegría, de color después del invierno y bueno pues la primera edición la hicimos en el Hotel Reconquista fue un éxito por la producción que se hizo porque la gente bueno pues recordó música de los 70, de los 80, con DJs, con actuaciones musicales en directo, un poco imitando, un poco recordando las famosas Flower Power de Ibiza y bueno pues fue un evento muy recordado entonces al final los clientes, los amigos y Oviedo en general nos lo demandaba por lo cual lo continuamos en tanto en el Castillo de San Cucao como en la Sala Canteo el año pasado entonces para este año queremos bueno pues siempre ser un poco innovadores, eventos profesionales, eventos de calidad entonces intentamos hacer algo diferente adaptado un poco a la tendencia que hay ahora mismo los eventos con lo cual mañana a partir de las 2 de la tarde vamos a hacer una experiencia gastro musical en Nastura con Nacho Manzano a los mandos de la cocina que esa será un poco la primera parte de 2 a 5 de la tarde con un menú elaborado y un mariaje y a partir de las 5 de la tarde va a empezar ya sabéis que está ahora muy de moda el tardeo con lo cual empezamos con la con la parte musical y tendremos pues a dos de los djs más relevantes de la escena musical asturiana que son Oka DJ y David Motilva que bueno pues pincharán es una selección musical muy enfocada a los 70s 80s y bueno pues estos tardeos que están tan de moda vamos a darle un poco de color a la primavera en el tardeo tendremos también a Barsovia que es una una coctelería que para nosotros es una referencia tanto a nivel de Asturias como en España que va a preparar los combinados y bueno luego ciertas sorpresas que no puedo que no puedo revelar.

Parece que cada vez es más importante el hecho de que las experiencias gastronómicas vayan acompañadas de música ya casi no se concibe que vayan por separado. Sí es verdad que esto bueno se llevan todo en todo el mundo mucho en Estados Unidos mucho en Oriente Medio que hay hasta por ejemplo un brunch que el brunch que nosotros conocemos aquí o que se conoce en Inglaterra lo acompañan de música o de djs o son eventos un poco gastromusicales y ya sabemos que eso pues que en Madrid y Barcelona hay muchos locales donde cenas y hay una actuación en directo o comes y después hay un dj y entonces bueno pues es verdad que esta parte lúdico festiva a la gente le gusta más que una comida de una cena de las de toda la vida que se acaba y se acaba entonces bueno por eso nosotros vamos a dar las dos opciones para el que quiera comer tranquilamente pueda hacerlo como lo hacemos siempre y luego el que quiera continuar el tardeo o sólo quiere ir al tardeo pues puede acompañarlo con esa tarde lúdica. ¿El tardeo llegó para quedarse? Sí yo creo que sí sí creo que el tardeo ha llegado para quedarse es verdad que Oviedo es una referencia en tardeo en el norte hay pocas ciudades pero sí que hay ciertos sitios tipo Sevilla e incluso Murcia que es un referente en esto y en Bilbao también hay mucho tardeo las tendencias están cambiando y creo que esto es una tendencia nueva que no es que sustituya