Bodegas Cardeña estará en Cadalvin de Cadalso de los Vidrios.

Gope Pinares, estar informado.

Pues seguimos, seguimos informando de todo lo que tiene que ver con las bodegas que van a acudir a Cadalbín este próximo fin de semana a la Feria del Vino y tenemos el placer de hablar con Jaime Gómez que nos va a hablar en nombre de las bodegas, o de la bodega cardeña de Navas del Rey. Buenos días Jaime, cómo estás? Hola, buenos días.

Bueno pues acudís a Cadalbín este año, yo creo que no es la primera vez que estáis por allí, ¿no? Sí, a Caclar Sotovídios.

Perfecto, bueno pues cuéntanos un poco sobre lo que vais a llevar ahí a la feria este año, qué es lo que vais a presentar a los visitantes, Jaime.

Presentamos principalmente el Nupia Insignia, que es el Pureza, con las distintas gamas que tenemos, en blanco, tinto, rosado, una selección que hacemos de pureza y lo que se presenta ahí en Cadalbina.

Alguna añada nueva, como 2024 del rosado, que está encajando muy bien este año la gente, por la frescura, la frutita golosa que tiene, tiene un montón de virtudes.

Bueno, son varios los vinos que tenéis, nos hablas de esto que nos comentas ahora, que es así como muy golosa.

¿Es la característica principal de vuestros vinos o tenéis un poquito de todo? La fruta tan redondita, pues le da que la hace tan apetecible.

Y sodó peligroso, claro.

Bueno, claro, hay que beberlo con cuidado, degustarlo bien, ¿no? Degustarlo bien para...

Degustarlo y disfrutar de él.

Por supuesto que sí.

Bueno, en cuanto a tintos, ¿qué nos puedes decir de vuestros tintos de la bodega? Tinto con garnacha, que está añadida la garnacha en las heladas primaverales del 24, que hicieron bastante daño.

Después lleva un poquito más de tempranillo y es un producto muy apetecible, que casi siempre tiene muy buenas aceptaciones y puntuaciones, a cualquier concurso que le estamos llevando.

Ajá, es uno de los vinos que vais a tener allí.

Y, bueno, el trabajo me imagino que es arduo, ¿no? También en estos días estamos hablando un poco de la denominación de origen, de cómo está el vino.

¿Qué opinión tenéis vosotros de cómo sigue avanzando la denominación de origen y el vino de Madrid? Hombre, la nación del Gemino de Madrid, por lo menos, yo creo que está encajando muy bien la gente.

La gente oye hablar de ella, te preguntan, quieren saber, te gustan, disfrutan.

Yo creo que un poco de todo.

O sea, la denominación del Gemino de Madrid creo que tiene un auge, está cada vez más valorada.

Sobre todo, no ya el mercado madrileño, que es un mercado complicado, porque aquí confluyen todas las bodegas de todos los sitios, no solo de España, sino del mundo.

Pero sí también en el mercado internacional hay un prestigio de nuestras garnatas o nuestros tempranillos.

Sí, eso lo hemos comentado muchas veces con otros compañeros vuestros.

No es que se valore más, porque al fin y al cabo entrar en Madrid es difícil, como bien comentas.

Hay mucha competencia, viene de todas partes.

Pero sí que es verdad que en estos últimos años está saliendo el vino fuera y yo no sé a qué países se extiende más el vino de Madrid.

¿Qué experiencia tenéis vosotros en ese sentido, Jaime? Nosotros estamos empezando.

No es algo que estemos haciendo a escala, pero sí que hay cosas donde está goteando y de momento los dos sitios donde se ha mandado algo tienen buena aceptación.

Y es lo que estamos viendo, las salidas que podemos tener al valor añadido del producto de la calidad que hay en Madrid.

Perfecto.

Volviendo otro poquito a la feria, el año pasado, ¿qué tal fue la experiencia para vosotros? ¿Cómo la visteis? Hombre, son ferias que al final te aportan, te dan conocimiento a la gente de la zona donde estás trabajando y la feria creo que es muy entrañable, estamos entre amigos todos y la verdad que se pasa bien.

Sí, yo creo que por la experiencia también, pero desde el otro lado, porque se genera un ambiente muy bueno, también es un buen momento para conocer a otras personas de otras bodegas, de compartir ideas y sobre todo que siempre gusta también enseñar lo que haces, tu trabajo, el vino, explicárselo a la gente, que la gente lo valore.