
Burgos nos demuestra su potencial en Gastronomika

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Raquel Puente nos habla de su ciudad, Burgos, donde se están "cociendo" grandes proyectos gastronómicos y eso es lo que están presentando en el congreso Gastronomika de Donostia. Nos desvela algunos de ellos. Desde los pinchos de las barras de la ciudad hasta los productos más novedosos.
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Y hablando de fútbol de ciudades y de deporte como al burgos le costaba más hubiera primera división te debo reconocer que tenía burgos muy ubicada hasta el año pasado que tuve oportunidad de visitar una semana y es fantástica nubosidad tenerife que nos pilla lejos pero en burgos estamos en dos horitas de coche y inés no conozcan la ciudad no saben lo que se pierde ya que esta raquel no sé si tienes algo en medio para meter o guerra raquel puente no exactamente raquel de bienes desde el estado de burgos de la ciudad de burgos cerquita llegue ayer de allí haber estado disfrutando el fin de semana comentó apuesta al final feria escapar a ser utilizada me fui a y al hotel abba estuve maravillosamente bien por cierto una piscina climático estuve ahí la semana aquellas y a las once de la noche bañando me buena idea total y comprando buena murcia de burgos pero con y la morcilla de burgos que te venden habitualmente se ve muy bien una carnicería allí pedazo porción presionante si además no deja luego pesadez porque ahora que estáis contando pues porque este fin de semana se celebraba allí la la feria medieval vez una fiesta en torno al cis maravillosa la ciudad se llena de campamentos cristianos los campamentos moros hay muchos chiringuitos donde hostiles artesanía tienes gastronomía y bueno desfile creaciones medieval aprovechando las zonas naturales desfile con las antorchas y la verdad que muy muy muy grande no lo pasé francamente y es que muchas veces nosotros mismos igual por parte de burgos ocurre lo mismo no estás tan cerca son dos horas que realmente hoy día en coche no prácticamente no es nada y sin embargo te estás perdiendo burgos una cosa que vamos a ver de gastronomía burgos lado de un cambio a la gastronomía brutal los cocineros y cocineras entiendo de ahí se han unido desde hace ya un tiempo y hay un movimiento muy majo a nivel de pinchos y tapas de hecho tú vas allí y hay un circuito ya de bares y los concursos gastronómicos lesmes por ejemplo piezas de los más importantes pues todos ya te enseñan su pincho ganador y las propuestas ganado hace poco el campeonato del mundo de bravas muy interesante de palencia paquita marina tiene mas mañana mas mañana mas mañana mas mañana mas porque en burgos la brava también ganó el concurso hacer poco recientemente nuevas ofertas la etapa de bravas pero sí que traemos algunas de las demostraciones que hacen en este restaurante y también darlo a conocer porque es un espacio de ocio y restauración cuál es el híbrido está la plaza de la flora es un poco ese ambiente más nocturno en el que también se sirven copas y puedes comer despues de cenar y entonces también tenemos algo de cócteles asociado a este establecimiento así que mañana os invito a relajarnos un poco bueno y cuéntanos algo de burgos que podemos hacer en burgos viajábamos con ese gran acontecimiento que la verdad es una de nuestras nuestras apuestas como ayuntamiento que queremos mantener porque cada vez es más como se conoce como como una especie de feria más local para la gente de la ciudad y vemos que gracias a personas como carlos pérez está llegando de fuera y bueno es esa cita siempre se hacían en octubre y lo que se trata de eso también de aprovechar estos meses que cada vez son más canina en burgos también quitar esa etiqueta que nos dura casi hasta noviembre se buen tiempo y que en la ciudad es la ideal para pasear las escapadas de tres cuatro días aquí cerquita disfrutar de la comida de una buena un recorrido cultural de los que ya tenemos establecidos y que siempre viene bien recordar una carencia que nos falta un poco el recordar que aunque la catedral hayamos visto es un elemento que está vivo cada año tenemos o vivo se me había bodas que parecía la seguridad social porfavor es impresionante por fuera por dentro de día tarde noche iluminada yo no sé cuantas fotos saque y todas eran distintas cierto en el mismo fin de semana va evolucionando a ir quitando un poco esa referencia en los alrededores hay dos edificios emblemáticos que también dan mucho juego porque te permiten un paseo la naturaleza las huelgas que es patrimonio nacional integrar te hay en la cultura medieval en una visita de cuarenta y cinco minutos que te hacen guiada siempre o bien el otro extremo la cartuja de miraflores si se dice en un día por por una rivera















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