Capítulo 14. Recomendaciones nutricionales II. Idea de menú saludable.
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En este libro revolucionario, que conquistó rápidamente el primer puesto de todas las listas de los más vendidos en Estados Unidos, el renombrado neurólogo David Perlmutter destapa un tema que ha estado enterrado en la literatura médica por demasiado tiempo: los carbohidratos están destruyendo nuestro cerebro. Y no sólo los carbohidratos malos: también los carbohidratos saludables, como los granos enteros, pueden causar demencia, ansiedad, dolores de cabeza crónicos, depresión y mucho más. El doctor Perlmutter explica qué pasa cuando el cerebro encuentra ingredientes comunes tanto en el pan de cada día como en el plato de frutas, por qué el cerebro se alimenta de la grasa y del colesterol, y cómo podemos estimular el crecimiento de nuevas neuronas a cualquier edad. También nos ofrece una Mirada profunda sobre cómo podemos modificar nuestros genes por medio de elecciones precisas a la hora de comer y de cambios específicos en nuestro estilo de vida, mostrándonos así como sanar de aquellos padecimientos a los que más tememos sin necesidad de medicamentos. Con un revolucionario plan de 30 días, Cerebro de pan nos ensena como reprogramar nuestro destino genético para gozar de una vida plena.
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Comments
ironman 3.8km nadando .10 bici. y maraton . half iroman 1.8km nadando.90 bici.21km run
gran capitulo para ir resolviendo dudas, si que me parece muy interesante el desgloso sobre la grasa los hidratos, las proteínas para ir resolviendo mas incógnitas. pregunta: cuando cambias los hábitos es normal perder peso pero al cabo de un tiempo puede que te cueste perder lo y porque. después de las comidas principales siempre ames aconsejable tomar alguna cosa como la fruta que se ha mencionado. aunque no tiene nada que ver, pero la caída del cabello también podría ser por la alimentación o también pueden ser por otros factores.