Centro Urbano, Miércoles 04 de Diciembre de 2024

El centro urbano con maíz del rosario que tal amigo saludos muy buenos días a las once treinta y ocho minutos son de este miércoles cuatro de diciembre y como se nota el ambientillo navideño hasta el tiempo déjenme decirles nos va a acompañar ya saben que hemos estado soportando la mortal con calores con calimas pues eso ya se ha notado una ligera bajada de las temperaturas va a acompañarnos también la lluvia el viento hará acto de presencia pero bueno preferimos eso a este calor y este bochorno y esta calima que como digo ha sido absolutamente insoportable y la lluvia y el fresquito pues hombre para hacer compras para tomarnos un vinito en las terrazas en nuestros cascos antiguos en nuestros mercados pues viene bastante bien yo creo que que es lo que se espera cuando estamos en navidad por cierto hablando de mercados hay una oferta terrible para para esta época en todo lo que es la la ciudad en las palmas de gran canaria va a haber mercados navideños en mesa y lópez en santa catalina también en lo tendremos en el parque san telmo o sea que no nos vamos a quejar de mercados navideños y por supuesto a los mercados tradicionales es de abasto de nuestra capital que van a poner toda la carne y nunca mejor dicho en el asador para que la gente comprando se divierta y disfrute de de estas fechas rápidamente voy a darle la bienvenida a nuestros colaboradores habituales de esta mesa gastronómica tengo que decir que vanessa sanz tana estoy solita peligro peligro estoy solita esperemos que la plataforma no sea caprichosa y se me caiga porque la tengo en el diecinueve concurso oficial de mieles de gran canaria ahí de jurado que tal vanessa cómo estás cómo va el concurso en el primer descansa en dónde espectacular que estamos teniendo muy difícil una california estamos bien clara que no nos estamos entendiendo como siempre del arca a ver si porque el sonido no la verdad que no es muy bueno vanessa se te entrecorta un poquito estoy en la calle dentro disecar en el recinto ferial y estoy alejada de todo el mundo para que me escuche a ver el compañero has estado haciendo lo indecible para que puedas tener un buen sonido adelante que me estabas comentando que claro que lo tienen bastante complicado los jurados que están ahí presentes en y cuando escucho lo escucho me escucha no me escuchan ahora vanessa conectadas que no a ver es que para poder tener un sonido fiel de vanessa hemos tenido que silenciar a todos los colaboradores así que no se no se me asusten me escucha vanessa yo te escucho perfectamente vale no que comentaba que lo tienes complicado tú y tus compañeros que están ahí de jurado no estamos diez personas del panel de cata oficial del cabildo de gran canaria catando mieles serán dos días de en donde vamos a acatar cinco cuarenta y cuatro muestras en donde estas muestras están entre aficionados y profesionales y lo que estamos buscando la mejor miel de gran canaria es cierto es que la mejor miel saldrá de los profesionales porque se entiende que son las mieles que podemos encontrar en todos los establecimientos y las mieles aficionado a lo que están haciendo pues ayudando a agricultores a mejorar su calidad y que en algún momento de su vida pasen o salten ha dado hacer mieles profesionales estamos hablando hablando que para hacer un una miel profesionales estamos hablando que tienen que tener más de cuarenta colmena y que bueno que eso tampoco es muy fa fácil de gestionar pero que si que con la formación continua que se está dando y con el trabajo que se está dando es increíble y hay gente joven hay mucha gente joven apostando por esta línea por este sector vanessa mira hay gente joven sí pero muchísimo de la gente joven es como en otras ramas son here