Charla con "El compa Barry": "Desmitificando la parrilla"

Esto es charlando con octavio novoa cualquier excusa es buena para poner unas carnes a la parrilla o lo que es lo mismo cualquier excusa es buena para juntar a la familia o amigos alrededor de la parrilla un encuentro informal amistoso y hogareño que se va transmitiendo de generación en oración desmitificando la parrilla es el tema del que charlamos durante el día de hoy con el compa barry que nos acompañó remota desde la ciudad de culiacán sinaloa empezamos que tal como estaba muy buen día bienvenido a un programa más de charlando con tu servidor octavio novoa están transmitiendo simultáneamente en vivo desde nuestro estudio en la ciudad de guadalajara jalisco méxico para todo el mundo por medio de las plataformas de guam natos m net radio por internet y facebook para nuestra audiencia los estados unidos quiero recordarles que hay un número telefónico disponible para ustedes es una llamada que pueden hacer ustedes sin costo y de esa forma también se enlaza nuestro programa es el número cuatro veinticinco tres noventa y cuatro setenta noventa y siete lo repito cuatro veinticinco tres noventa y cuatro setenta noventa y siete llamada sin costo para ustedes si lo que deseas es enviarnos un mensaje vía whatsapp también tenemos disponibles número treinta y tres veintinueve cincuenta y dos cincuenta y cinco veintidós lo repito treinta y tres veintinueve cincuenta y dos cincuenta y cinco veintidós si tus mensajes de fuera de la república mexicana no olvides se agregará el prefijo quinientos veintiuno si estás utilizando la plataforma de facebook para vernos y escucharnos el día de hoy también puedes enviarnos mensajes por medio de esa plataforma para poderlos compartir con nuestra audiencia día de hoy tenemos un programa muy interesante pero sobre todo muy apetitosa me parece que es un programa que debimos haberle hecho más tarde desgraciadamente a las once de la mañana es el horario que tenemos para este programa ya saben ustedes que que cualquier excusa es buena para unas carnes la parrilla mismo cualquier excusa es buena para juntar a la familia para apuntaron los amigos alrededor de una parrilla un encuentro que se vuelve informal pero sobre todo amistoso y hogareño que posiblemente en muchas familias se ha ido transmitiendo esa costumbre de generación en generación día de hoy tenemos un invitado muy especial que nos acompaña desde culiacán sinaloa que es el compa barry así le digo porque así dice que le digan todo con todo respeto pero si el compa barry de culiacán vamos a hablar ahora de desmitificando la parrilla como estas un gustazo sala que contigo ahora si que comparto gran audiencia y ahora como bien dices puesto para practicar de este tema que tanto nos hace que los borbones la tripita agosto oye pero apenas a las once de la mañana ya no están dando ganas como de una cervecita también es que tú sabes que hay ciertos maridaje hay ciertos matrimonios que se dan de forma natural no se que hacer y os he la cerveza la carne van de la mano entonces mismo que no pienses en ello claro si me permites voy a leer un poquito respecto a quienes el copa barry la audiencia también tenga la oportunidad de conocerte tiene bueno el se denomina como les decía el copa barry no crean que lo hago por falta de respeto ni nada sino que el médico y copa barry y hasta ahí entonces siguientes instrucciones dragón por afición y además director general de fort smith que contiene casi veinte años en la industria de la carne y quince en el mundo de las parrillas el compás barry recientemente se ha dado a la tarea personal y profesional de promover el gusto por la carne y la parrilla pero bajo un concepto más incluyente realista en el que muera para que el mundo de los cortes y la parrilla es mucho más accesible de lo que se ve o de lo que se cree así es un cobarde correr correr por eso es justamente la misión tuve y en la parte norte de la república mexicana y allá hay una costumbre muy particular respecto a esto de reunirse en una parrilla con la familia etcétera etcétera cuentan los un poquito como es la costumbre en tu región aquí en particular lo que comentario en culiacán sinaloa hay una interesante