Ciencias para Normales 58 (18/10/2017) Microplásticos en la sal de mesa

Hablamos de unos desconocidos en nuestro plato: los microplásticos. María Íñiguez, investigadora en el Departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Alicante, nos cuenta que han detectado la presencia de estas partículas minúsculas en la sal de mesa. Están en muy baja concentración y no presentan riesgo alguno pero, ¿si hay en la sal también habrá en las lechugas? Será algo a tener en cuenta en un futuro.