Comer bien para sentirse mejor, en Investiga, que no es poco

Play podcast radio castilla la mancha investiga que no es poco todo sobre nuestros investigadores y todas las ramas del saber en colaboración con la universidad de castilla la mancha un programa de divulgación para saber más de investigación dirige y presenta román escudero hola bienvenidos y bienvenidas a investiga que no es poco david se despierta y da un respingo en la cama desorientado no ha sonado el despertador mira el reloj las doce cómo ha podido dormirse tarda unos segundos en recuperar la calma ya se veía despedido del trabajo y se da cuenta de que hoy es sábado menos mal no puso la alarma claro está se había que la noche anterior viendo los últimos cuatro capítulos de la serie que tenía pendiente y no recuerda ni a qué hora se acostó aunque apenas ha dormido que su cuerpo lo nota como nota su cuerpo que hace tiempo que no regresa al gimnasio desde que renovó la cuota anual después de navidades y hoy tenían la sesión a las diez de la mañana madre mía abre la puerta del frigorífico y el panorama es desolador pero el hambre aprieta y tira de la solución más fácil abre la app del móvil y se pide la burger doble promoción especial ha confirmado el pedido y no puedo evitar de nuevo ese sentimiento de culpa esta semana ha recurrido a la comida rápida demasiados días no se organiza pero es que tampoco está de humor se siente estresado y sólo consigue calmar la ansiedad mientras se devora la hamburguesa pues o cree porque cuando termina aparece de nuevo esa sensación de que no se cuida lo suficiente busca el frutero pero está igual de vacío que su nevera dejábamos la fruta para otro día como gimnasio tanto me gusta para levantar pesas piensa david se siente pesado abotargado pasa por el pasillo camino del sofá dispuesto a seguir devorando series esa tarde de fin de semana y el reflejo del espejo le devuelve una imagen que no le gusta y teme no salir del círculo vicioso en el que lleva demasiado tiempo estrés poco sueño comida va asura nada de ejercicio y una sensación de malestar continúa a la que aún no ha tenido el valor de poner nombre depresión cómo va a ser depresión antes de pulsar el botón de encendido del mando a distancia de la tele se queda pensativo mejor me pongo la radio dirige y presenta román escudero comer bien para sentirse mejor una dieta poco saludable aumenta el riesgo de desarrollar depresión así lo afirma el investigador del centro de estudios sociosanitarios de la universidad de castilla-la mancha bruno aviso cero y es que los alimentos ultraprocesados que han relegado la dieta mediterránea provocan efectos inflamatorios en nues otro organismo te explicamos la evidencia científica con nuestro invitado que pertenece al grupo de investigación nutrición y salud mental del peso del campus de cuenca empezamos un aviso cero que es investigador posdoctoral aquí en el centro de estudios sociosanitarios en el campus de cuenca bienvenido a investiga que nos poco bruno muchas gracias román reemplazar encantado bueno vamos a hablar contigo y la primera pregunta pase podemos deducir que una mala alimentación una alimentación poco saludable puede influir en la probabilidad de que suframos algún episodio de depresión bruno pues sí por nuestro estudio lo que intentamos analizar justamente eso hay que contextualizar un poco nuestro estudio primero estudiamos adultos mayores de sesenta años con dos muestras una muestra representativa de españa empezada y una muestra representativa de la comunidad de madrid y evaluamos justamente eso tomamos a una a una muestra de la población que al inicio del estudio no tenían depresión o no tenían síntomas depresivos los estudiamos durante dos a tres años y vimos que durante ese período los que tenían un patrón dietético poco saludable pero inflamatorio que se deduce de un incendio que utilizamos para evaluar la dieta desarrollaron el doble de probabilidad de depresión en comparación a los que tienen una dieta saludable pero estamos hablando de un grupo de personas a los que se hace un seguimiento durante mucho tiempo dos tres años y en los que se anota de forma detallada qué tipo de dieta sigue prácticamente a diario y su esta de salud con todo lo que eso implica sí exactamente lo interesante estos estudios y son los más complejos a la hora de cuando estamos analizando los patrones dietéticos es que estuvimos evaluando durante un tiempo a una población y sobre todo al inicio del estudio de esa población no tenía síntomas