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By SIIL Vive Joven - El podcast de SIIL
Cómo Leer Etiquetas de Alimentos y Cosméticos para tener una Vida Más Saludable - Ep. 7 - Vive Joven el podcast de SIIL

Cómo Leer Etiquetas de Alimentos y Cosméticos para tener una Vida Más Saludable - Ep. 7 - Vive Joven el podcast de SIIL

5/2/2024 · 37:00
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Description of Cómo Leer Etiquetas de Alimentos y Cosméticos para tener una Vida Más Saludable - Ep. 7 - Vive Joven el podcast de SIIL

Hoy hablamos de cómo leer etiquetas en productos de alimentación y cosmética, la importancia de entender lo que consumimos, y cómo esto puede impactar nuestra salud de manera significativa.

Somos Albert Hurtado, doctor en bioquímica y Alfonso Prim, consultor de marketing y negocios online, socios en SIIL.

► MARCAS DE TIEMPO:

00:00 Intro.
01:00 La importancia de leer las etiquetas.
02:30 Etiquetas en productos alimenticios.
05:20 Qué evitar en las etiquetas de alimentos.
08:00 Etiquetas en cosméticos y qué buscar.
10:00 Los peligros de los productos cosméticos mal etiquetados.
12:30 Suplementos y cómo leer sus componentes.
15:00 Consejos para una elección consciente de productos.
18:00 Recomendaciones finales.


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Muy buenas estamos en otro episodio al hilo de lo que comentamos la semana pasada con cristina yebra hablando un poco del tema de leer etiquetas y de que la propia cristina se volvía vamos que casi le corto circuito la cabeza cada vez que veía las etiquetas en un supermercado nos ha parecido que podía ser un muy buen tema a tratar entre tú y yo albert el tema de cómo leer etiquetas tanto en alimentación como en cosmética claro si no se llora la etapa de cristina de enfadarme con toda la portada pero también pasaba y repasaba la alimentación pasando las opiniones de los demás me pasará con lo que nos decían no con lo que nos dice la gente en redes sociales no se tatúa llamado llevas pues bueno como yo hasta prácticamente dos meses las redes sociales solamente las empleaba pues para compartir algún episodio del podcast y tal tampoco lo sería mucho pero pero bueno en general yo creo que a la mayoría nos sienta nos sientan mal las opiniones por lo menos no las tomamos demasiado a pecho tanto las buenas que nos creemos que somos la pera cuando nos dan una buena como las malas que nos quedamos ahí schaffhausen pero sí que es verdad que es es un ejercicio muy interesante el de me la pela lo que piensen los demás no siempre o sea no da todas las piezas sino además cuando tú ves que alguien hace algo que le está perjudicando porque tú sala asegura que es mejor no mejor también tú estás equivocado pero beatriz la elevada que había cosas que la posee en su salud haciendo un pequeño cambio la carcomía por dentro como material al hospital y encontrar allí alimentos que no eran los que debían estar en el hospital y esa tapa del motor también a todo pero ya hace unos segundos okey tú puedes cambiarlo puedes cambiar no puedes cambiar no esa energía porque no te hace avanzar vale pues si te parece al ver vamos a ver cómo cómo leer etiquetas cómo leer etiquetas tanto de productos de alimentación de los que nos podamos encontrar en el supermercado o en tiendas en herboristerías entiendas más digamos más saludables por decirlo de alguna manera y luego también la parte de cosmética de cómo leer etiquetas en cosmética con la comida si te parece vamos a cosmética y en medio pasados por la suplementación porque lo que se pone debido a la legislación es un poco diferente entonces con la comida principal debería ser qué deberíamos comer alimentos lo más naturales posible y eso significa que no deberían tener etiquetas porque una naranja es naranja manzanos a la ventana y un entrecot es en este top pero qué sucede pues hay productos como las frutas que se les hace entrenamientos tecnológicos y eso no viene en el etiquetado por no tiene etiquetada por ejemplo muchas manzanas queremos lustrosas en supermercado ya recubrimiento de cera vamos a ingerir esa cera y no sé porque no eso no debería poner otras frutas se les hacen tratamientos con casas para o mejorar la maduración o retrasar la evaluación o el deterioro esos gases partes se absorben y los vamos a ingerir en general son lobos pero podían llegar a no serlo y no lo son otros productos que son traslados con gases son todos los productos queremos en blister de plástico y que dentro hay un espacio de aire embutidos carnes pescados hasta fresca por ejemplo cosas que se me ocurren las lápidas ese espacio de aire no es aire atmosférico porque el aire atmosférico y así están el oxígeno período los alimentos y ayuda a que los mecanismos se desarrollan porque respiran entonces normalmente se destacan con atmósferas que se llaman inertes nitrógeno prototipo de gas la legislación dice que debería ponerlo en el envase de qué está compuesta a esa atmósfera pero muchas veces no ponen ni siquiera pone que está envasado en atmósfera protectora es lo mínimo que deberían poner los envases en pequeños detalles de información que la gente sea consciente de que todo lo que he disfrutado lleva un tratamiento tecnológico por detrás vamos a ver los alimentos frescos mínimamente procesados hay una serie de productos minerales de procesados que no tienen etiquetado y que puedes comprar por la frutería el pescadero el carnicero así pensando las hamburguesas

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