Cómo ser MÁS INTELIGENTES: 6 Hábitos para la SALUD de tu cerebro

El destino de nuestro cerebro no está determinado por la edad o los genes y no es inevitable el deterioro cerebral que asumimos generalmente a cumplir cumpleaños puede prevenirse en gran medida con las decisiones que tomamos cada día y esto nos sirve sólo para prevenir una enfermedad mental nuestra capacidad cognitiva puede potenciar su ser aún mejores bienvenidos a todos soy jesús cierra y esto es pida potencial plataforma divulgar donde hablamos de salud de nutrición de actividad física de mentalidad y de todos los hábitos que construyen un estilo de vida saludable para beneficiarte plenamente de todo el contenido que generamos ven a visitarnos pida potencial punto como allí encontrarás un montón de recursos complementarios a este audio y además al suscribirse a nuestra lista letter podrás descargarte de manera totalmente gratuita el libro de la combinación de alimentos de la doctora isabel austria y estará siempre al corrientes de todo lo que estamos haciendo visita vida potencial puntocom y suscribe te están y usted éter es gratuita y siempre lo base te dejamos con el podcast de esta semana muchísimas gracias por estar ahí hasta la próxima es mucho lo que podemos hacer para ser más inteligentes lo resumo en seis puntas lo primero que tenemos que hacer es evitar las sustancias que dañan nuestro cerebro plásticos herbicidas pesticidas aditivos alimentarios medicamentos derroteros endocrino los metales pesados como la lavar y pelar la fruta y para elegir alimentos de producción ecológica sobre todo si son de origen animal esto también es importante para los cereales integrales porque en la cáscara del grano quedan en praga dados los tóxicos empleados en la producción industrial si no pueden ser de producción ecológica entonces es mejor tomar cereales refinados quienes tomen cereales elegir pes buscando de tamaño pequeño y mediano en lugar del grande como el atún al tiburón o al pez espada porque los peces grandes acumula metales pesados como el plomo y el aluminio muy tóxicos para el cerebro es mejor optar por las sardinas las anchoas o la caballa evitar los alimentos envueltos en plástico y evitar el plástico y el aluminio en los utensilios de afina elegir taper si botellas de vidrio en lugar de los de plástico si estáis contenedores de plástico no los metales anhelaba vajilla suena el microondas no seis alimento bebida muy caliente en su interior y desechado los que estén deteriorados más allá de la cocina salimos de la cocina ventilar la casa a quitar el polvo y aspirar al utilizar guantes cuando vayamos a limpiar lavar la ropa evitar detergentes químicos se puede utilizar por ejemplo vinagre sol hogar elegir textiles naturales incluir plantas en la decoración y en al coche bajar las ventanillas durante unos minutos al arrancar el motor antes de ponernos en marcha en cuanto a los productos de higiene personal uso aquellos que son libres de las doce para venas también actúan como cemento ajenos dañan el cerebro favorecen el desarrollo de demencia muchos de los ingredientes incluidos en los alimentos procesados aceites vegetales oxidados grasas trans y aditivos alimentarios como hematoma nosotros por ejemplo son muy tóxicos para el sistema nervioso tenemos que leer las etiquetas y evitar estas sustancias que tanto nos perjudican otra cosa a reducir al máximo es el azúcar en las harinas refinadas muy importante porque los alimentos de alto índice de glucemia contribuyan directamente al daño cerebral cuando tomamos azúcar y harinas refinadas disminuyan niveles de neurotransmisores esos carteras químicos que llevan mensajes de neuronas neurona disminuye la actividad del factor de crecimiento específico del cerebro en vez de energía encargado de proteger la salud y las conexiones a las neuronas se acelera la aplico oscilación el proceso por el cual la glucosa proteínas grasas se maraña y las células dejan de funcionar con normalidad el cerebro es especialmente vulnerable al daño por lic oscilación favorecen el desarrollo de inflamación crónica y deterioran gravemente la salud intestinal y de la microbiota que repercuten directamente en la salud cerebral lo de que el azúcar es el combustible del cerebro es un mito la idea de que una dieta baja en grasas y alta en carbohidratos es buena es falsa necesitamos comer más grasas saludables y menos carbohidratos simples las grasas y no los carbohidratos simples son el combustible favorito el metabolismo humano y en particular del cerebro respecto a la dieta para ser más inteligentes conviene aumentar el pescado azul pequeño y mediano el mares con las algas las aceitunas y el aceite de oliva virgen extra el aguacate el aceite de coco las semillas los frutos secos y la mantequilla de producción ecológica y reducir al máximo azúcar pan pasta galletas refrescos caramelos frutas alto índice de glucemia somos industriales