Compostaje bajo pena de multa en NY

Galaxia Verde, un programa donde los otros animales tienen voz, entrevistas, noticias, consejos y música a favor de los derechos animales y el medioambiente.

Todos los lunes a las 8 de la tarde con Juan Carlos Saire Arenas en Radio Tentación 91.4 frecuencia modulada y también en www.radiotentación.com Verdades incómodas con Biovíctor, donde nada es como nos han contado.

Víctor Suárez, Biovíctor, ¿qué tal compañero? ¿Qué tal Juan Carlos, cómo estamos? Muy bien, ¿qué tal ha ido tu semana santa? Estos días de reflexión y paz que los cristianos celebran, celebramos.

Hombre, yo intento llevar la paz todos los días, sobre todo en mis comidas y en mi día diario, o sea que no es únicamente una semana y encima de una manera un poquito cuestionable.

Tenemos que abrir nuestro círculo de compasión no solamente a los animales humanos sino también a los animales no humanos, no solamente en semana santa, en ramadán, en todas las fiestas sino durante todo el año, ¿no? Así es, e incluir además de perros y gatos al resto de animales.

Por supuesto, compañero, hoy nos traía es un tema muy interesante que yo creo que no sé, va a generar cierta controversia porque en la ciudad de Nueva York, bueno, ahí se les está obligando por decir de alguna manera a la gente a compostar y si no lo hacen van a tener que soltar algunos dólares y esta es una medida que, bueno, ya se aplica en otras ciudades de Estados Unidos, no la de cobrar sino la de compostar, algo que nace del ayuntamiento que me parece genial, es una idea municipal, pero la crítica es en que quizás ponerte una multa directamente sin antes darte consejos para que puedas hacerlo bien, atiendinos reuniones, aunque bueno, creo que comentan que también van a tenerlas, quizás no vaya a haber un puerto, pero el compostaje en todo caso es bienvenido, es welcome.

Sí, efectivamente, yo creo que primero hay que formar o educar a las personas, a la población en los temas que posteriormente se supone que se va a sancionar si no se cumplen, no es como con el coche, pues antes de tener el carnet tienes que sacártelo y estudiar supuestamente y luego te pueden multar si no cumplen las reglas, pero claro, ya te avisaron, tú estudiaste supuestamente y aquí en el caso del compostaje, como bien dices, es algo que me parece fantástico, que es algo que hemos hecho toda la vida, al final desde que vivimos en ciudades, no, porque nos lo complican todo, pero el compostaje era lo normal, nuestros abuelos, era lo normal el compostaje de las comidas, así que en este caso, como dices, pues sí, yo creo que bueno, pues habría que formar primero a la población para posteriormente decirle que tiene que hacer las cosas de una manera más cívica, como es el caso de compostar y como bien has dicho, pues Nueva York ya está empezando ya a plantear medidas de multas a quienes no composten adecuadamente. 25 dólares, nada menos, esta medida empezó a partir del primero de abril, esto no es, antes que nos expliques un poquito qué es el compostaje para las personas, civilmente para las personas que no están realizadas y tú lo dices que se hace toda la vida, pues en Latinoamérica, que tú sabes que es macondo, no desperdiciamos nada, hasta freímos las cáscaras de plátano y nos las comemos, tío, o sea que más productivo no puede ser. ¿Qué es el compostaje, compañero? Pues a ver, el compostaje realmente es el proceso en el cual algo que nosotros llamamos comida, alimentos, se convierte otra vez en tierra, en tierra fértil para poder cultivar posteriormente lo que queramos, es como cerrar el círculo, si viviésemos en la naturaleza, como hemos hecho en toda la historia, al compostar lo que hacemos es, imagínate, pues lo que has hecho, por ejemplo, plátanos, manzanas, verduras, cualquier cosa que la cáscara del plátano, por ejemplo, que nosotros no podemos comerla a priori, es muy sencillo hacerlo, para que en un futuro cercano, mejor seis meses, un año, vuelve a ser parte otra vez de la tierra, aportando nutrientes al suelo para que podamos cultivar más plátanos, más verduras, lo que queramos. Esto en el caso de Nueva York, no sé si también sucede, ya nos contará más adelante, por ejemplo, tirar una caja de pizza que está manchada con comida, también podría entrar el compostaje.