Con Cúrcuma 107

Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma"
Esta semana conversamos con Felipe Monje acerca del enoturismo (Bodegas Monje, El Sauzal); Marcos Gutiérrez, cocinero y hotel con encanto en Villaverde, Fuerteventura; José Manuel Hernández, experto en seguridad alimentaria (Apinsa); Tadashi Tagami, cocinero que acaba de abrir en Santa Cruz el restaurante Tagami; Vanessa Santana, Mercado del Puerto Gran Canaria y coordinadora de acciones solidarias por la Covid-19; Esteban Gómez, cocinero restaurante hotel H10 (sur de Tenerife); Iván Pérez (Gastrotienda La Ardilla, Tacoronte) detalla la mermelada de maracuyá de Bajamar y Esteban Reyes (Presas Ocampo Tacoronte-Acenteja) aclara conceptos de los vinos dulces

Conducido por Fran Belín
Dirección y Producción Creaccion.tv
Realización Francisco Bastarrica.