En el programa 123 de Con Cúrcuma Radio por Francisco BelÃn, siguiendo este podcast, podrás disfrutar de este contenido y PERSONAS de la gastronomÃa: Con Curro Palomares, chef de Cumai (Puerto de la Cruz) que, junto a MarÃa en Sala, proponen una cocina preciosista y pletórica; Esteban Reyes (Presan Ocampo, Tacoronte-Acentejo) expresa el momento que vive el vino tras la vendimia y en espera de la apertura de bodegas; Ahmed Jerrari describe los platos que se sirven en Marrakech, restaurante representativo de Marruecos, en Las Palmas de Gran Canaria; Laura López Terrón (Flaura.es, Finca de Gracia, Tacoronte), describe la experiencia de esta semana con flores comestibles, tapas y vinos.
MarÃa Antigua Trujillo (Fuerteventura). Coordinadora del Certamen Agrocanarias de Sales Marinas 2020 que se desarrollará en Lanzarote explica las dinámicas de u tipo de catas mu especial con un elemento mágico de las Islas; Vanessa Arrocha (Ava Selección, Lanzarote). Habla de la relevancia de la Gestión en el ámbito de la distribución de productos gastronómicos; el periodista Jaime Puig (GastroEvents, Lanzarote) ofrece las claves y anima a participar en el I Concurso Gastronómico de los Centros de Arte y Cultura. Pedro DÃaz Santana (Vaca Nuestra, Rodisa), habla de la nueva boutique en Vecindario (Gran Canaria) que se suma a la que ya funciona en San Isidro (Granadilla). Finalmente, Pedro Nel Restrepo celebra con nosotros el segundo aniversario del restaurante Etéreo de Santa Cruz.
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