Con Cúrcuma 130

En este programa número 130 de Con Cúrcuma Radio conversamos con Miguel Torres, director general de Familia Torres acerca de las acciones concretas para revitalizar el turismo de Canarias con Reino Unido y Alemania; Pedro Nel Restrepo, chef de Etéreo (Santa Cruz), que detalla la incorporación de una tarjeta “visa” personalizada de regalo para disfrutar del restaurante;  Albert Adriá, el genial cocinero expresa su visión acerca de las consecuencias de la pandemia en la restauración; Lolo Crusellas, jefe de sala del nuevo concepto de japonés en el hotel Urban de la capital tinerfeña; Pedro Díaz, Vaca Nuestra (Rodisa), habla de los nuevos proyectos para boutiques que se suman a los de Tenerife (San Isidro) y Gran Canaria (Vecindario).

Braulio Simancas detalla cómo se encuentra en una etapa difícil pero pletórica para su concepto coquinario en Silbo Gomero (Los Majuelos, La Laguna); Iván Pérez (La Ardilla, Tacoronte) nos invita a saber más de productos artesanos como los polvorones de harina de espelta; abre el programa el humorista Darío López (P’alante Producciones) que analiza la gastronomía a través de los prismas de su estilo particular de plasmar la realidad en un sketch.
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