

Description of Con Cúrcuma 150
Programa 150 de Con Cúrcuma Radio. Guarismo atractivo el que ha alcanzado el programa regional de la Gastronomía canaria, ¿no les parece? El espacio de periodicidad semanal incluye, entre otros contenidos, una batería de impresiones de los chefs que obtuvieron esta semana el Sol de la Guía Repsol. Seis astros que recayeron en NUB (Fernanda Fuentes-Andrea Bernardi, Bahía del Duque, Adeje); Haydée (La Orotava, Víctor Suárez); El Taller de Seve Díaz (Severiano Díaz, El Puerto de la Cruz); El Equilibrista 33 (Carmelo Florido, Las Palmas de Gran Canaria); Juan Carlos Padrón (Poemas by Hermanos Padrón, LPGC) y Juan Jesús Perdomo (El Risco, Famara, Lanzarote).
Desde la Isla Bonita, concretamente El Paso, Suancar Hernández que junto a su esposa Beatriz revisa la carta y encantos del emblemático restaurante Las Piedra. Yareli Pérez, en Fuerteventura, detalla sus sensaciones como debutante en el panel de catadores-as del Agrocanarias de Vinos 2021 celebrado en La Gomera y la importancia de que los cocineros-as de Canarias conozcan las calidades para maridajes con el producto local; Nayra García, directora de la empresa Mármoles El Diamante (con 23 años de andadura), describe todo el mundo de diseño, transformación de materiales e instalación en espacios de restauración y hoteles (por ejemplo en el mencionado restaurante NUB).
Nacho Solana (restaurante Solana, Santa Cruz) invita a conocer La Fula, concepto sabroso y al lado del mar en la capital tinerfeña; Pedro Hernández Castillo, jefe de cocina de El Duende del Fuego (Los Llanos, La Palma), Recomendado de la Guía Repsol, habla de la calidad del agua, mientras que Iván Pérez descubre una muy interesante pasta italiana de harina de plátano de La Palma). Pedro Díaz (Vaca Nuestra, Rodisa) se adentra en cortes especiales que se pueden encontrar en las cinco boutiques cárnicas.
Conducido por Fran Belín
Dirección y Producción Creaccion.tv
Realización Francisco Bastarrica.
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Con cúrcuma frank de lima tanto y mi con cúrcuma radio y parte con una alegría por por por seis razones por otras dieciséis y por qué nuestro archipiélago ha conseguido yo creo con una cosecha de astro rey en esa gala de la guía repsol recientemente celebrada en san sebastián ama con estrictas medidas de seguridad hay estar oeste restauración a pesar de todos los pesares de de la congoja de las penumbras del horizonte pues no tenemos sino que felicitarlo por que realmente hemos tenido la alegría de vivir en directo online bueno esa subida al estrado esa recogida de la estatuilla tan significativa tan tan curiosa del sol repsol y seis de los nuestros con sus respectivos equipo familia y toda la familia de la gastronomía canaria pues se alegra de su éxito y de todos los chefs de todo españa porque casi un centenar de nuevo sole han sembrado el territorio español y a lo mejor a lo mejor vamos a tener la suerte de que esto se extienda y podamos puede elegir entre cualquiera de ellos esto tendremos una alegría con con ese bloque que tenemos preparado de audio in situ de de los jefes bueno de todo ese de esa maravillosa impresiones esa organización de la guía repsol pero empezamos un programa lleno de de curiosidades y le va a gustar y bueno pensamos fuerte ventura y algodón nada de eso cree sol naranja y allí una de nuestro referencia ayer el y pere la cocinera también que está en la directiva de fuerte gourmet día lozano la tuvimos hace unas semanas hablando de la asociación de cocinero cocineras de la isla major era pero yo tenía interés en conocer las impresiones muy especiales que parecen interesantes de cara a también a todos los que nos están escuchando respecto a siri cocinero debe inhibir a la hora de de saber de vino o no hace poquito la gomera la semana pasada y en lo escuchamos también con cúrcuma radio se celebró el bueno el agro canarias de vino y bueno una de las catadora debutantes era el y precisamente y ella de primeras yo yo tenía muchas ganas de saber cómo fue su primera experiencia ayer el y muy buenas buenas tardes puede por las caritas se notaba que aquello funcionaba el en mi caso era la primera vez que acudía debo reconocer una experiencia muy enriquecedora nuestra el mundo de la cocina sino para el mundo del arte en general mundo del vino















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