Con Cúrcuma 192

Con cúrcuma frank de lima tanto con cúrcuma radio la semana dama ya saben que nos empeñamos somos tozudos buscar contenido incluso casi se diría como arte de pesca canarias en busca de esos cardone busca ese ese producto marino pues lo mismo los nosotros que a veces de lorca pero en otros litoral en otro momento fue terminamos con siguiéndolo es un esfuerzo un equipo que lo que quiere gente tener también formar y también informar por supuesto lo primero de todo pero la duración y el producto local también tienen su vertiente en los distintos modo de entender la gastronomía y a ello vamos a las primeras de cambio el inconformismo bien entendido este término es lo que mueve cocinero que al final como hemos dicho también otras ocasiones son de leyenda o van a ser de leyenda y en eso desde la juventud en la formación y desde ese punto de vista del inconformismo como comentábamos san josé con los chefs cómo decirlo adrián voz y eduardo domínguez que enseguida acto gastronómico ofrecen tesoros orfebrería lo he llamado yo en la red digamos de corte oriental pero que lleva mucho mucho mucha preparación mucha formación y mucho digamos de talento y virtuoso esto es así y el que quiera comprobarlo pues me gusta acción del que comentaremos alguna britney magníficas de eso matices con el propio adrián ya que eduardo están otros menesteres pero él va a hablar sin duda por los docentes muy buena señor tránsito placer estar aquí compartiendo un ratito de la mañana contigo siempre siempre adrián oye comentábamos un rato después de esa secuencia fantástico de los actos que mencionado con corte con digamos con lo que absoluta sensibilidad usted es que todos los fácil adrián esto es una incursión cada vez más profunda además algo que no resulta sencillo a pesar de lo de los tipo la tipología de cocina que han manejado tanto eduardo como tú la verdad que despues de un año y prácticamente y medio que lleva más abajo que hemos encontrado nuestro para transformar nuestra manera nuestro tipo de cocina ha sido un trabajo muy intensa este año que llevamos año y medio por fin por fin hemos encontrado una cocina en la que nos sentimos cómodos que nos sentimos identificados que creemos que por lo menos en canarias no hay nada que se le parezca ni mejor ni peor pero si digo muy diferente al resto de oferta gastronómica que tenemos en canarias y que tanto yo como eduardo estamos disfrutando muchísimo con esta manera nueva que ha encontrado de cocinar y bueno la verdad que agradezco muchísimo la palabra asturias sobre todo entre que viene estamos haciendo algo muy muy bonito muy guay muy rico muy trabajado para nosotros es lo más importante al final trabajamos para el cliente trabajo para que la gente disfrute nosotras nos encanta trabajar y trabajan ambos y el equipo también sala no de cualquier forma sino de esa forma apasiona que comentábamos