Description of Con Curcuma 199
Programa 199 de Con Cúrcuma Radio con el hilo argumental de lo que va a acontecer en el congreso internacional de Madrid Fusión 2022 (28 al 30 de marzo) y, particularmente, el ‘desembargo de la gastronomía y el producto local de Tenerife en un stand de 200 metros cuadrados en Ifema. Abre el espacio especializado de periodicidad semanal el consejero delegado de Turismo de Tenerife (Cabildo Insular), David Pérez, tras la rueda de prensa ofrecida en el Salón Noble de la Corporación insular tinerfeña.
Hilvanando la relevancia de la presencia en los en estas cumbres culinarias, conversamos con Trinidad Fumero (DO Abona), que resalta las acciones relacionadas con los Vinos de Tenerife a lo largo del programa de MF, con presenica de las 6 Denominaciones de Origen de Tenerife. Asimismo, Santiago González, máximo responsable de la Asociación de Productores Queseros tinerfeños, habla de la magnífica evolución de las elaboraciones, que también estarán presentes en los distintos talleres y espacios del encuentro gastronómico.
Niki Pavanelli, chef de Il Bocconcino (Royal Hideaway Corales Resort, La Caleta de Adeje), destaca el porqué de la prestancia de su cocina que, además, presentó en la reciente edición del Forum de Girona. El influencer Marcos Ascanio, que junto a Cristina Mata dan vida en Instagram a Canaryfoodies, defiende los formatos contemporáneos que propician las redes sociales mientras el desempeño se realice con veracidad y credibilidad; el periodista gallego Jorge Guitián, que recientemente visión Gran Canaria por la zafra de la caña de Ron Arehucas, conversa desde O Grove acerca de las similitudes de dos regiones alejadas, pero atlánticas, como son Galicia y Canarias; nuestro experto en Marketing y Neuro-Marketing Gastronómico, Claudio Ponce, aborda la importancia de desplegar conceptos de neuropublicidad para estimular el crecimiento del negocio de restauración.
Mensaje de Pedro Nel, desde Colombia, donde atiende a medios de comunicación y traerá para su restaurante Etéreo (Santa Cruz de Tenerife) ideas frescas, tras la obtención del Sol Repsol, y Guacimara Cabrera describe la increíble aventura de la granja de camellas en Fuerteventura para la producción lechera (con propiedades saludables y nutricionales muy interesantes) junto al proyecto de confección de quesos.
Como despedida habitual del programa, la receta, esta vez a cargo del propio Niki Pavanelli que nos dirige a elaborar una carbonara como es debido. El director del programa, Francisco Belín, estará en Madrid Fusión para el especial que coincide con el número 200, una cifra que el equipo de Con Cúrcuma Radio dedicará a los-as oyentes que nos siguen cada semana.
Conducido por Fran Belín
Dirección y Producción Creaccion.tv
Realización Francisco Bastarrica.
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Con cúrcuma frank de lima tanto muy buena con cúrcuma radio puedo avanzar y avanzó que vamos a tener un programa de lo más justos y es que además se prepara en esta fecha en esta época pues la batería importantísimas de acontecimientos entre yo pues la presencia lo digo con todas las letras de tenerife del cabildo de tenerife en madrid fusión es congreso internacional que cumple veinte años y que además pues tiene todos esos ingredientes para que estemos muy atentos de las tendencias que allí se van a exponer y ya digo sin ir más lejos en gastronómicas san sebastián en noviembre tener y se volvió a dar un golpe en la mesa golpe digamos culinario y gastronómicos de producto local que ahora pues muy bien va a verse multiplicado por qué en la rueda de prensa esta semana en el salón noble de la corporación insular pues toda la organización así lo dejó de manifiesto doscientos metros cuadrados en madrid fusión pues ya dice bastante de un lugar donde seguro va a haber unos árboles gastronómico de estupendo calado y va a despertar emociones como así se produce a uno de los de los hashtag de de tenerife en estos acontecimientos internacionales en esa rueda de prensa del consejero delegado de turismo de tenerife junto con su presidente y también el consejero de agricultura de del cabildo pues desplegaron un poco lo que va a ser esa presencia tiene enseña el encuentro gastronómico y esto era lo que decía al final de dicha rueda de prensa david pérez acaba de concluir la rueda de prensa aquí para presentar una vez más la presencia de tenerife en madrid fusión una presencia que casillas mítica en gastronómica en madrid fusión en los grande congreso estamos con con david pérez el consejero delegado de turismo de tenerife y las sensaciones otra vez incluso la rueda de prensa impacta bueno yo creo que el crecimiento de nuestra presencia en madrid fusión es directamente proporcional al crecimiento del talento y de la profesionalidad local y eso hay que respaldarlo y eso hay que visibilizar lo y todo ese esfuerzo que están haciendo muchos compañeros y compañeras de la cadena de valor gastronómica hay que llevarlo para allá y hay que ponerlo en valor y esa es la idea con con el mayor están que presenta un destino está en esta edición de madrid fusión y esperemos que cumpla todas las expectativas y sobre todo que sirva para visibilizar y cumplir eso objetivos que nos hemos marcado este año igual que el túnel del vino igual que la presencia de sabor españa donde también hemos apostado en esta ocasión por los municipios doscientos metros cuadrados hay nada y gastronómica ya parece que supera de esa cuota sin embargo el equipo de turismo a tenerife y de agricultura también se han unido para hacer todavía el tira buzón y salto mortal más allá de lo que fue gastronómica que ya casi parecía insuperable david efectivamente lo decía el año pasado que al final que en el imaginario colectivo cuando se piense se piense en tenerife se piense en un buen comer en gastronomía al igual que pasa con el país vasco que ya parece como que tiene una garantía de que se va a comer bien o o al menos eso es lo que está en nuestras mentes es era el objetivo y se está cumpliendo lo estamos consiguiendo lo hizo refuerza muchísimo la
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