Con Cúrcuma 284

Con cúrcuma fran belin ya saben que mis en place ésa es digamos ese esa expresión francesa de la cocina francesa para determinar o para expresar que todos los preparativo de un de una comida de un encuentro culinario pues ahí se ha estado preparando con tiempo los distintos pasó y también las distinta digamos en alternativas que hay para para que luego el comensal se sienta estupendamente nosotros en con cúrcuma radio que empieza ahora hacemos un poco lo mismo tenemos ese ese tiempo para reflexionar para para servir para ir digamos pre separando todo hasta que llega el momento de esas conversaciones con nuestros invitados invitada que nos dan es un enfoque semanales de la cocina del sector primario de la sala así que nosotros empezamos un nuevo espacio y esperamos que lo degusten y con muchas ganas además pues sí señor nos vamos al sur de la isla de tenerife arona concretamente y es que bien pero bien que me gustan a mí pues esa esos faros de canarias recuerdo hace poquito estaba tomándome una cerveza fría y en el chiringuito tropical de luis benito mirando hacia ese faro de perdiguera y todo aquello entorno esas construcciones fantástica si estamos hablando de un faro un faro pero verdadero faro de la cocina canaria donde los haya pues ese jesús gonzález por supuesto el chef de vogue y que me decía que ya están en ese casi décimo aniversario de que pues terminará la etapa del del mítico duende de allí de los realejos y que podría asemejar un poco la misma sensación de y además cada uno con su historia del bulli de ferrán adriá y albert adriá no lo digo con exageraciones porque yo viví en un corrillo de los premios diario de avisos y saludando a ferran adriá que había proba dado en el duende y decía con toda la claridad del mundo que en ese momento jesús gonzález y su equipo merecía para el para el dos estrellas michelin bueno una vez dicho todo esto el que están formadas el propio jesús gonzález que nos escucha y en vogue y pues sigue esa esencia sea que que lo iluminó como uno de los grandes chefs de canaria muy buena señor hola buenos días frank oye si no te quería decir que precisamente hablando de que te ha pasado te has pasado con la presentación pero bueno bueno y yo también tenía previsto que me iba a decir que me iba a pasar pero eso no es así eso es lo que hay mira no se subía más hablaba con el compañero paco vasta rica la hora de conectar tas en la cocina están en la cocina me contaba vogue y que tu concepto dentro del hotel la madrid higuera y los cristianos vamos da para mucho porque eso está de bote en bote y me dice que hasta abril no sí pero tenemos la ocupación completa hasta semana santa prácticamente próximo año afortunada