Con Cúrcuma 299

Con cúrcuma el programa de radio de gastronomía de canarias o la maquinaria implacable ya lo saben y lo avanzábamos con cúrcuma radio programas doscientos noventa y nueve es decir que la próxima semana estamos en eso trescientos numero redondo y además seis año coincide coincide la fecha y que sea para bien ya saben que este programa pues aparte de esa gastronomía canaria está pendiente de lo foráneo también de las novedades de la actualidad y de lo que se cuece muchas de ese pues en la oscuridad de los hogares y para eso estamos así que preparamos una gran fiesta por lo menos radiofónica y después habrá que brindar al menos con espumoso canario de buena estirpe de esas montañas canaria pero ahora si vamos a celebrar este doscientos noventa y nueve s antesala con santiago gonzález el hombre que lleva pues esas riendas de la asf asociación de queseros de tenerife y que hace poquito estuvo también presidiendo allí junto con sevilla hernández con eso queso de de tenerife el certamen de fasnia y bueno aparte que nos dice un poco por dónde fueron los tiros tiene que les brillaron con luz propia a juicio de los catadores pues también me gustaría que repitiera algunas de las claves que subrayó en un discurso después del alcalde y la concejala de agricultura del municipio sureño porque creo que es muy interesante que todo todos los oyentes los oyentes todos los cana varios literaria escuchemos a santiago decir lo que lo que dice es que ya sabemos que estas temporadas y que la agricultura está bueno pues con esos brazos alzados porque no queda otro remedio muy buena santiago buenas tardes oye nada enhorabuena por él pero bueno por ese sexto concurso de quesos de tenerife fania oye buen nivel como siempre sabemos que tenemos los quesos frescos tiernos muy interesante pero lo que tú siempre un poco hincapié que estamos ya en otros formatos también esos semicurado curado leche cruda se hace pues se hace persistir cuéntanos un poquito y daros unas indicaciones de lo que fue fasnia la pasada semana la próxima semana ante todo el principio agradecer al ayuntamiento de fania que ponen para celebrar este concurso no no es nada fácil pero bueno ya seis años celebrándose y cada vez con más seria y de queso y sobre todo por el gran salto de calidad al producto participaron cincuenta y ocho queso manglano mientras semicurado y curado y total de veinte y tres que sería de las cuales quince fueron premiadas cada una cosa bastante repartida no sí los otros ocho horas se quedaron el mío el resto de lo que estaría alcanzaron además de todo hablamos desde temor hasta el sur pasando por todo por por por por lo los puntos cardinales de tenerife la verdad que muy muy muy interesante esa representación tinerfeña ahí vemos traemos a mil caras dos mil catorce vemos la evolución que ha corrido el queso de origen y ha sido siempre a mejor hemos aprendido a hacer eso hemos aprendido a madurar caso todavía nos queda mucho por mejorar pero bueno cuando salimos a otros a otros