Con Cúrcuma 311

Se dice pronto eh campeón absoluto de cocineros de canarias edición dieciocho dentro del salón gasto calaría guillermo garcía santos junto con su ayudante nahuel de esto hablaremos pero este el flamante campeón de una de un certamen que da todo pues todo y residuos todo de él sobre todo al representante que tendremos de canarias en futuros certámenes nacionales pero ahí está este hombre al que hay que felicitarlo y además darle la angora buena porque ganar de cincuenta y cuatro que se presentaron en principio los diez finalistas claro que ser campeón una maravilla y así no se topicazo periodístico guillermo qué pensaste cuando hace tu nombre la verdad que todavía tengo que no logremos uno no se da cuenta hemos inviertes sacrificio la gana pero al final muy contento siempre mirando lo que estaba a mi lado sí compartirlo con ellos que lo más importante bueno mira guillermo estás hablando precisamente de eso de los que están a tu lado hay fama de este también de que si se hacen buenas amistades pero cuando ustedes están cada uno en su cubículo cinco por la mañana se incubó la tarde apenas está pendiente de los demás o si o si sigue un poco el rastro del resto de compañeros de lo contrario uno siempre intenta mantener la concentración lo que hay que hacer nunca hayan distracción si hay que estar enfocado al objetivo oye muy bien mira escucha bueno en principio todos los participantes pues se esmeran en do en dos particularidades no son dos sesiones una a preparar el plato obligatorio que esta vez era la merluza de lanzarote de la graciosa si se quiere y luego el plato libre digamos que se vincula una caja sorpresa y de ahí ay pues chef y ayudante se congenian para sacar lo mejor nada cuéntanos un poco como si estuviéramos en con contigo y con nahuel a la hora de cómo cómo hicieron eso plato lo prepararon previamente te lo te en cuenta en la caja sorpresa y tienes que reaccionar cuéntanos un poco para ponernos en la piel del cocinero gana ador del campeonato nosotros no lo teníamos decidido hasta el final queríamos nosotros trabajamos personalizada personalizado una cocina personalizada nos gusta mucho personalizar a al al cliente y en este caso era cobrado creíamos que le gustaban cosas complejas la buena ejecución y no hace falta más bueno no sé digamos por no no lo fácil pero sí seguro por así decir tiene que ver porque todos todos los participantes lo finalista tienen ese punto de bueno de la cocina profesional ustedes están en la disciplina de diego ya tengo few days mil novecientos setenta y tres villacorta arona esto también toda una escuela y toda una todo un un digamos un cauce que se les veía un poco en el estilo cada uno con el suyo pero ustedes al final pues dieron en la clave como dices tú de convencer al jurado