Con Cúrcuma 335

Con cúrcuma fran belin con cúrcuma radio una semana más con ustedes con esa amabilidad con ese punto de aderezo que supone la gastronomía en todas en todas sus facetas ya lo sabemos desde el producto a la vajilla pues esta receta de la abuela a la alta cocina que por cierto eso esa dedicación va a tener su premio en forma de estrella michelin muy próximamente murcia en en la fiesta la gala que se presupone fue algo especial para para esa alta cocina que tendrá pueblo nuevo las nuevas constelaciones en cocina pero las constelaciones no sólo están en eso restaurante significado y ya sabemos en una gastronomía actual que que tiene todos los ribetes de ser uno de los fenómenos de masa del siglo veintiuno sino que está ahí en el corazón en el latido por ejemplo de fuerteventura nos vamos allí y digamos que el arzak entrecomillado de fuerteventura de la isla majorera marco gutierre que en casa marcos ha hecho toda una tralla victoria pues para para leyenda y que no bueno que nos atiende á esta no entrevistas sino conversación porque decíamos los dos y quedábamos en ello que nos conocemos de sobra y de maravilla muy buena chef buenos días un placer hablar contigo siempre marco oye nada tú eres nuestros ojos en nuestro nuestra mente nuestra camara nuestra onda radiofónica en en ese bastión que tú has defendido como buen majorero que ere y y nada como están las cosas ahora que tú lo ves con esa perspectiva y en casa marco que uno de los puntos de referencia de toda canarias bueno muy bien a caza marco yo por lo menos a final de año ya cuelga el delantal yo pero yo creo que que viene detrás mucha gente mucha gente joven con ganas con ilusión que se han formado si entonces yo creo que es fuerteventura va a tener un buen futuro en lo que a gastronomía se refiere qué bueno oye estás diciendo y aviso a navegante vas a colgar el delantal poquito pero marco gutiérrez va a estar ahí como va a seguir como columna como ideólogo de esa cocina mejor era no bueno si lo en un restaurante pero yo seguiré seguiré ligado a la a la gastronomía de alguna forma no detrás de los fogones como estoy ahora pero seguiré con coordinando las tareas por ejemplo del de la feria paladea qué hacemos aquí averías que ya se está organizando la próxima cita y bueno alguna cosita más queremos queremos ultimando que estamos amarrando los detalles para seguir vinculado pero desde otra perspectiva la cosa menos menos estresante menos claro bueno pero bueno una vez que que esa trayectoria llega a una etapa siempre tenemos que ser conscientes jamás agradecido con los fines de etapa y con los comienzos de otra etapa y hay marcos gutiérrez tiene todo por decir sir por hacer y por transmitir