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By Creacción.Tv Con Cúrcuma
Con Cúrcuma 350

Con Cúrcuma 350

2/23/2025 · 01:58:57
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Con Cúrcuma Episode of Con Cúrcuma

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Con Cúrcuma Radio alcanza esta semana la respetable cifra de 350 programas cuando, además, se aproxima a los siete años de andadura (concretamente el día 3 de marzo). La ilusión por parte del Equipo continúa intacta e igual que desde el primer momento la fuente de contenidos despliega tan ricos como interesantes contenidos gastronómicos.

María Ritter, directora de la Guía Repsol. Abre el espacio con el avance de lo que va a acontecer el próximo 17 de marzo en el Teatro Guimerá de Santa Cruz de Tenerife: la Gala Repsol en la que se otorgarán los nuevos Soles de toda España. Un alarde de organización junto al Cabildo de Tenerife que tendrá su antesala con la presentación, este 27 de febrero, de los Soles Sostenibles, presidida por la propia Ritter y responsables de Alimentos de España.

Marcos Gutiérrez, el prestigioso chef de Fuerteventura recién retirado y ahora afincado en León, conversa con el director Francisco Belín acerca de su ‘nueva vida’ y su forma de ver la restauración majorera y canaria ahora de forma más descansada para el que fuera fundador de la mítica Casa Marcos, en Villaverde. Samuel Hernández, jefe de cocina de Zoco (concepto de cocina árabe en Los Cristianos, Recomendado Repsol) describe las recientes experiencias con la visita de miembros de la Academia de Gastronomía de Tenerife y de periodistas y comunicadores que han elogiado la prestancia de tan sabrosas recetas.

Pedro Nel Restrepo, chef de Etéreo en Santa Cruz de Tenerife (Dos Soles Repsol), recibió esta semana el relevante Galardón a las diez personalidades colombianas más prestigiosas en España, y tuvo palabras emotivas para este medio especializado poco antes de recoger el premio en la Embajada de Colombia en Madrid.

Desde Lanzarote, el periodista Jaime Puig, fundador y director de la plataforma web platocanario.es, ofreció un ameno análisis acerca de la realidad hostelera de la isla y de su reciente paso por el congreso internacional Madrid Fusión 2025. Borja Marrero, que lidera la cocina y sala de Muxgo (Las Palmas de Gran Canaria, una Estrella Verde y una Estrella Michelín, un Sol Repsol), comenta las decididas incursiones de sostenibilidad y aprovechamiento para sus degustaciones inspiradas en su pueblo natal de Tejeda.

Nancy Melo, experta en vinos de La Gomera y catadora de los Concursos Agrocanarias del ICCA, repasa las potencialidades de las elaboraciones de la Isla Colombina, en particular las de la variedad autóctona forastera gomera, mientras que Tarek Nasser, gerente del Grupo Kanali, adelanta lo que será una nueva edición (la novena) de las jornadas del atún en el restaurante El Ancla de El Médano. Finalmente, el maestro pastelero Alfredo Marrero (Relieve, Los Realejos, Puerto de la Cruz) ofrece una visión de vistosos elementos como el café o el cacao cultivado en Tenerife aplicados a su repostería y heladería de reconocido prestigio

Conducido por Fran Belín
Dirección y Producción Creaccion.tv
Realización Francisco Bastarrica.

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Con Cúrcuma, Fran Belín y varias cosas en una y es que estamos muy contentos en Con Cúrcuma Radio 350 programas, bueno ahí es nada y a puntito, puntito de cumplir siete años cerrados podcast, ya saben también que en FM y también en redes sociales claro que sí y en esas plataformas en las que está todo el mundo metido que si es Spotify, que si es Preaker, etcétera y también en esa plataforma tan nuestra que es Sin Radio estamos esperando, estamos en esos días de carnaval oficial y se espera el carnaval de la calle, eso casi lo abre la gala de la reina del carnaval de Santa Cruz de Tenerife y bueno estamos a la espera, tanto también como en las Palmas de Gran Canaria pero la gala que nos interesa y mucho a nosotros se va a producir el 17 de marzo en la gala de la guía Repsol nada menos y María Ritter pues miren que el mundo está atareado en los últimos días, pues no creo que haya nadie más atareado que María que nos atiende diez minutillos para contarnos pues avances que se puedan decir de esa gala, muy buenas María Hola, muy buenos días, qué tal pues mira contento porque tenemos enfilado todo lo que es esa gran ilusión de traer pues uno de los acontecimientos más importantes del año para la isla de Tenerife, para Canarias, la gala Repsol y que no sólo una gala María, que son más cositas que están en torno a esa gala Sí, siempre lo hemos dicho, el tema de que cuando uno ve un evento gastronómico y sólo se queda con la imagen en la tele pues se queda un poco cojo, entonces cada vez que hacemos una entrega de los soles en este entorno de gala, lo que intentamos es que la gala se abra al público en general inunde la ciudad, inunde los restaurantes tenga conexión con los niños porque es importante ya que estamos hablando de una iniciativa que también hacemos junto con el Cabildo y que y que creemos que es importantísimo que la viva toda la ciudad, entonces como bien has dicho esto es el 17 de marzo, va a ser en el Teatro Guimerá, allí lo que va a suceder es que se van a entregar los soles de la guía Repsol, es decir, todos los sitios donde nos hacen felices en toda España van a recibir ahí sus premios, hay algunos que van a incluso van a pasar de uno a dos soles y vamos a conocer a los nuevos tres soles de la guía Repsol, que van a ser los máximos representantes pero en el medio también lo que queremos, insisto, es que la ciudad lo viva, entonces prepararos porque va a haber reactivaciones en mercados, por ejemplo, en sitios muy emblemáticos, en soletes la idea es que aprovechar que todos esos cocineros y cocineras de toda España que se van a desplazar a Tenerife, a Santa Cruz concretamente puedan estar e interactuar y sobre todo también lo que decíamos, que la gente pueda llegar a comer bocaditos de esas creaciones que están en cargo de los cocineros y cocineras de toda España.

Qué bueno, qué bien suena y qué se va a desplegar, madre mía, oye hablaba de que estás ocupada, tu equipo, para qué decir, por supuesto todos los representantes y técnicos del cabildo esto se suele decir, en mudanzas y obras no te veas, pues en una gala Repsol no sé lo que será eso Sí, pero se hace con mucha, vamos a ver, es un evento desde luego y hay que tomárselo como comunicarse

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