Con Curcuma 428

Con Cúrcuma Radio, Canarias Radio Agosto, sí, señor, estamos en agosto, seguimos en agosto, pues van pasando los días, como nos pasó con Julio, por cierto, que de repente estábamos en ese programa que despedía la temporada radiofónica, ya lo explicamos en su momento, pero realmente ustedes dirían, pero este equipo, ¿qué hace? ¿Está en un bañador ahí tomándose unos vinitos y a la vez haciendo el programa? Pues miren, no crean que están muy desencaminados. Eso sí, bueno, todo hecho con rigurosidad, también con la tranquilidad que merece uno de los meses vacacionales por Antonomasia, pero también es verdad que luego cuando cerramos el programa como Dios manda, ahí que si llega el bañador y los barraquitos helados y todo lo que...

Empezamos un nuevo programa y además fresquito de Con Cúrcuma Radio en la Radio Canadia. Nos pasa a todos, bueno, a mí en particular, pues confían, me dicen, tú eres gastrónomo, periodista gastronómico, y eso presupone que tengo que estar al día con, bueno, sitios que les recomendaré y que, bueno, con los que voy a triunfar. Evidentemente, y muchas veces les habrá pasado a ustedes también, a la audiencia de este programa de la Radio Canaria, que no, que no, que de repente nos preguntan, oye, ¿a dónde vamos? Y no nos sale, o no tenemos la chispita, o no tenemos muy preciso a dónde ir. Y yo creo que por defecto, como se dice con los dispositivos tecnológicos que abundan y que tenemos para todo tipo de cosas, pues por defecto yo diría faracho, tasca faracho en la laguna.

Bueno, ya solo entrar allí, ya rompemos lo que es el ajetreo general, el ambiente, la atmósfera del restaurante, pues nos lleva un poco a ese ambiente de taberna, vamos a decirlo así, un buen tema tabernario, buenos vinos, pero no solo buenos vinos, sino buen uso de esos vinos respecto a esa cocina en la que... Podemos encontrar y así lo hemos constatado desde el condomío Conejo hasta unos tollos bien curtiditos y así con unas cuantas especialidades que Iván Pérez nos describe que están fabulosas para esta época del año y para todo el año. Muy buenas, Iván. Hola Francisco, ¿cómo está usted? Oye, bueno, mira, encantado.

Esa forma de hablar ya me recuerda los buenos momentos que pasamos en la tasca, así que que lo escuche la audiencia, mejor que mejor, porque cuando vayan allí a la tasca, pues van a flipar en colores, como se suele decir, ¿no? Intentamos que todo el mundo se lo pase bien, intentamos hacer feliz a la gente, que es lo que nos interesa a nosotros. La cocina, pues la cocina tradicional, cocina de casa a tope, pero que lo que pasa es un ratito agradable. Sí, señor, y además esa disposición. A ver, no es solo un vino, que no solo está el canario, somos forofos los dos de los loros de Juanfra, que lo tienen ahí como un tesoro. Sí, sí, cuéntame. Elabora de una manera tan excepcional que nosotros estamos contentísimos de que tenga un ratito parando.