Con Cúrcuma 88

ESPECIALNAVIDAD | Programa 88 #ConCúrcumaRadio Contiene recetas de cocineras-os de todas las Islas para inspirar en los menús navideños y de las mesas de Nochebuena y Navidad. También contamos con felicitaciones desde distintas procedencias.


Hablamos con Ancor Sánchez (jefe de cocina La Salamandra, San Sebastián de La Gomera); desde Barcelona, Manuel Tenllado (cocinero, docente, Asoc. Mojo Picón de Gran Canaria); Lorena Machín (Casa Juan, La Restinga, El Hierro); Margui Hernández (Naturalmente, Margui), con consejos saludables; desde Madrid, Gonzalo Calzadilla (chef Isla de Lobos, hotel Princesa Yaiza, Lanzarote); campeón de Cocina de Canarias 2019); Danny Nielsen (chef restaurante Nielsen, SC de Tenerife); Öscar Rodríguez, gerente DO Valle de Güímar;  María Luisa Contreras (junto a sus hermana Ana Belén hacen brillar las mermeladas y licores Hermanas Contreras, de Buenavista, Tenerife). Saludos en audios de Corviniano Clavijo (AtlánticoHoy); Rafael Carrasco (chef, Isla de Sal, Cabo Verde); Borja Marrero (Texeda, Tejeda, Gran Canaria); desde Teruel, Javier Sierra (escritor, periodista Premio Planeta de Novela 2017); Vicky Torres (bodeguera Matías y Torres), desde La Palma; Pablo Pastor (presidente ACYRE Canarias, desde el Belén de Chocolate de la Caixa, SC de Tenerife); María Antigua Trujillo, desde Fuerteventura.Asimismo, saludo de felicitación de nuestros colaboradores habituales Iván Pérez (Gastrotienda La Ardilla, Tacoronte) y Esteban Reyes (Tacoronte.Acentejo, Presas Ocampo)