El consumo de alimentos procesados

El día a día con la información que genera nuestro quehacer cotidiano a través de entrevistas y charlas tu jornada de vida hacia la nueva realidad iniciamos green buen gusto miembros ganado en ausencia de rodrigo mayor al titular de este espacio y estamos muy contentos muy contenta es decir transmitiendo completamente en vivo desde el campo isco que mezclan particularmente desde la facultad de ciencias químicas donde pues hay mucho que practicar al respecto mucha gente que ya hasta aquí con nosotros muchísimas gracias estudiantes que poco a poco se van sumando a sus clases a sus actividades pues a través de esta nueva realidad como lo hemos estado comentando como ya lo hemos visto en otros campos en los que hemos estado visitando y que la verdad es que nos alegra mucho verles sonreír aunque tengamos nuestros bocas se nota también la alegría por estar de regreso en las instalaciones de la universidad de colima y eso pues nos alegra mucho gracias por seguir con nosotros gracias también por seguir en las redes sociales acabamos de tener el programa con nuestro rector de la máxima casa de estudios con temas muy muy interesantes siga en verdad de cerca toda la información que les tenemos para todos ustedes y me da mucho gusto vivir aquí bueno en tu campo centro facultad a la maestra alejandrina rodríguez eres ella es responsable del laboratorio de alimentos como esta muestra bienvenida muy bien muy contenta muchas gracias por invitarnos y y contenta de recibirlos que bueno que se dan espacio para nuestro campos muchas gracias gracias a usted porque justo la alimentación en este tiempo de pandemia ha cobrado mucho interés de como nos alimentamos de que hacemos con por nuestra salud que activación física realizamos y tal vez es un tiempo en el que muchas personas nos pusimos a reflexionar pero no actuar y también tienen mucho que ver también el etiquetado de los alimentos que es lo que en realidad estamos consumiendo algunas normas que ya permiten también nosotros como consumidores consumidoras pues saber que es lo que estamos consumiendo pero practiquen nos cuales son los servicios que ofrece el laboratorio de alimentos en la facultad de ciencias químicas que lo que hace usted al día a día si mire este nosotros y como laboratorio de facultad de ciencias químicas se ofrece se oferta el servicio de etiquetado nutre mental de análisis de agua y análisis de otros productos alimenticios en donde viene no nos llama no nos mandan correo electro único los que están a cargo de microempresas empresas familiares solicitando principalmente etiquetado implementar esto porque pues la norma cincuenta y uno es la que está exigiendo ya que todos producto alimenticio debe de estar declarado su etiqueta los tipos de componentes que lo conforma verdad entonces nosotros en el laboratorio junto con la maestra elvis analizamos las muestras y las interpreta hemos de decir cuantas proteínas tiene este alimento cuántas calorías cuantas ácidos grasos saturados sin saturados y de y de esta manera al fin y al cabo terminamos con el cuadrito etiquetado nutre mental y con los hexágono es bueno unos en donde se va a interpretar si este producto esté se debe de consumir con precaución por cuestión de calorías por gestión de de grasas saturadas por qué pues sabemos todos que más que nada las saturadas transó las que nos pueden provocar algún daño a la salud cual es el proceso para poder tener este servicio aquí en la facultad mire este las personas se acercan a través de les decía de correo electrónico en la página de la facultad estan indicados los los contactos que puede ser el doctor muñiz roberto muñiz él es el coordinador de vinculación con sector productivo o a través del director el doctor francisco barragán o a través de de mi persona verdad entonces nos escriben solicitando cotización y después este una vez que se aceptan se les da el el servicio porque tiene un costo este costo está relacionada prácticamente con la recuperación de de los reactivos no se cobra como un servicio que se oferta en otros laboral pues porque nosotros como universidad tenemos este más que nada la responsabilidad de apoyar a las