CPYN. Las trampas en los etiquetados de los alimentos 17/08/2025

En Radio InterEconomía, caza, pesca y naturaleza, con Marcos Ruiz.

Buenos días, tercer domingo del mes de agosto. Ya estamos aquí y empezaremos hoy con Galgos y Galgueros. Hoy vamos a hablar con nuestro gran Sergio Caña, que nos contará cómo son los cuidados de nuestros atletas en verano. Luego seguiremos con Fogones con Arte, donde Javier Zamorano hoy nos va a dar una receta de conejo, ya que estamos en pleno descaste para disfrutar de lo que cazamos.

Seguiremos con Quimi, ya sabéis, la tecnología al servicio del campo. Hoy hablaremos de las uvas de mesa. Y terminaremos con la voz del campo. Etiquetados de alimentos. Cómo tenemos que mirar esas etiquetas para que nos digan todo y para que no nos confundamos. Recordar que el programa hoy dura hora y media.

Sabéis que me está gustando o quiero todo este mes de agosto. Quiero intentar tocar todas esas distintas materiales o partes de la caza nuestra bajo el prisma del verano, más bien de agosto y el calor. Y aunque sabéis que yo no tengo, porque no le puedo dar lo que él necesita. Sabéis que soy un enamorado de los galgos por culpa de este señor que tengo sentado a mi lado. Entonces le llamé por teléfono el otro día y le dije oye Sergio, los galgos ahora en agosto requieren un cuidado especial, teniendo en cuenta que como son nuestros atletas de la caza, pues son atletas auténticos. Los atletas incluso en verano llevan entrenamientos especiales, diezas especiales.

Joder, Sergio, con nuestros galgos es lo mismo. Pues sí, sí, es lo mismo y es importante conocer pues algunos, diríamos algunas normas que se nos olvidan con facilidad. Y bueno, ya lo hemos repetido en otros en otros años por estas fechas. Pero bueno, no viene mal puntualizar algunos temas. Vaya por delante dos cosas. Una, que claro, ahora es cuando más auge tiene el tema de la línea recta, lo del trapo, como se suele llamar también. Y bueno, pues claro, ahora es cuando se está compitiendo, ¿no? Entonces, para los que compiten, pues bueno, ellos ya saben lo que tienen que hacer, los criterios, la seguridad de sus animales, el enemigo número uno que es el tema del calor, etcétera.

Y luego está por otra parte los que diríamos nosotros estamos en descanso por el tema de cazadores de liebre, de liebre real. Y entonces, bueno, pues ahora es un periodo de pseudo descanso. Con los animales, con los galgos nunca se puede descansar porque los atletas pues necesitan también sus, diríamos, sus entrenamientos de recuperación. Ahora es tiempo de tranquilidad para el tema del campo y entonces queremos dar una serie de recomendaciones. En fin, que yo entiendo que todo el mundo lo conoce, pero bueno, no está de más. Todo el mundo en teoría lo sabe, pero tampoco pasa nada en recordar. Exactamente. Y para que actualicéis.

Lo que llamamos ahora darle la tecla F5 y se actualiza. Pues lo mismo. Vamos a actualizaros. Lo primero de todo. Tanto para unos como para otros. Tenemos que llevar siempre nuestro teléfono móvil, el teléfono del veterinario de confianza. Para qué? Pues para emergencias, dudas, urgencias que surgen y que hay que solucionar de la mejor forma posible. Pero no solamente eso. Tenemos que tener, si puede ser y si no, pues buscamos un teléfono de algún centro veterinario que sepamos que tiene 24 horas exactamente o algo parecido. Es decir, dónde dirigirnos? Porque puede pasar que en nuestra zona tengamos hasta, no sé, a cien horas.