De Buena Mañana, jueves 09-10-25 - 12h.

Son las doce del mediodía, escuchas Cadena Azul en el Valle del Guadalentín, 107.0 y 107.8.

Hermanos Heredia y Mulero, especializados en maquinaria agrícola, en Lorca y Torrepacheco, también maquinaria de New Holland para la construcción.

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Hermanos Heredia y Mulero, carretera de Águilas 142, Lorca, teléfono 968-467-763.

De Buena Mañana con Juan Martínez, toda la actualidad del Valle del Guadalentín, de 10 a 13 horas, de lunes a viernes.

Las doce del mediodía, dos minutos, la última hora de De Buena Mañana arranca, haciéndonos eco también, a esta hora de la mañana de todas las convocatorias que hemos tenido en el día de hoy.

Han sido muchas y vamos ya en esta última hora a desgranar cada una de ellas.

Nos hacemos eco de la entrega de premios por parte de Hostelor.

En este caso tenemos a Rosa Perán, a su presidenta, como tío de la feria y fiestas de Lorca.

Rosa, buenos días.

Muy buenos días, Juan.

Un gusto saludarte primero.

Igualmente.

Has estado acompañada por Maite y Mari Huertas, las dos concejalas del Ayuntamiento de Lorca, en la entrega de premios.

Sí, hemos estado esta mañana entregándole el premio a Cafetería Mimos por la ruta de la tapa de septiembre de la feria.

Bueno, qué ruta en sí, cuéntanos un poco. ¿Qué tapa representaba? Han representado una tapa que ha sido un brioche con una carne y una salsa picante súper rica.

La van a mantener en carta, por lo que recomiendo que vayáis a hacer una visita a Cafetería Mimos.

Está Carolina y Gema, que son unas chicas estupendas, las gerentes, y os animo a que la visitéis.

¿Ha sido un éxito en Rosa la ruta de la tapa, la feria de día, la feria y fiestas de Lorca? Sí, sí, sí. La verdad es que ha tenido buena aceptación.

Y la verdad es que esta mañana que hemos hecho la entrega de ese trofeo a Cafetería Mimos es súper gratificante, porque al final es como una recompensa al trabajo bien hecho.

Y después de esto toca hacer balance. Tú dices que ha sido positivo.

Los hosteleros han estado a la altura de la circunstancia, como no puede ser de otra manera.

Ha habido afluencia de público. En cuanto al tema de la limpieza, ¿qué nos puedes contar? Sí, sí. Hemos tenido una feria, la verdad, muy buena, porque nos ha acompañado la climatología.

La gente ha salido a la calle. Los hosteleros, por supuesto, han dado lo mejor, han estado a la altura.

Hemos sacado también las barras a la calle con las planchas para hacer las tapas, añadiendo también la ruta de la tapa, que este año ha sido como más novedosa, por ponerla a través de la aplicación donde los clientes podían votar.

Y muy bien, la verdad que un muy buen resultado. Como he dicho en otras ocasiones, quizás el tique medio de la media por comensal ha sido un poquito más bajo, pero sí que hemos tenido muy buena afluencia por parte de visitantes y de los orquinos, por supuesto.

Rosa, ¿en qué línea vas a seguir trabajando después de esto, ahora que toca? Sí, pues bueno, este año vamos a terminar con la planificación que tenemos, que ahora para este mes están las jornadas de Cuatro Manos y las jornadas gastronómicas también del Arroz de Calasparra junto con el Chato Murciano. Eso va a salir para este mes.

Ya os pasaremos las fechas y todo eso, pero tienen muy buena pinta.

También van a participar una veintena de establecimientos y ya os pasaremos más información.

Así os dejo con la duda, ¿no? Exactamente, pero ya con un primer toque.

Y para el año que viene, nuestra idea es seguir también potenciando la gastronomía murciana, que tenemos un producto de mucha calidad, tenemos grandes cocineros.

Entonces vamos a seguir por esa misma línea y sobre todo también queremos potenciar la desestacionalización de los eventos, que no sea solo los eventos.