Degustación de morcilla por San Martín en LaPerola
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Varios establecimientos hosteleros del barrio celebran el día obsequiando a todo el que se acerque con pintxos de morcilla. La Perola es uno de ellos. Angélica Idiáquez junto a Marta Elipe nos cuentan su aventura empresarial en este establecimiento pionero en mandar comida saludable y tradicional a domicilio.
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Estaba yo pensando desamor chinita que me decía alex con ese con esas alubias ese finito eso en la perola vamos tranquilamente pero nos pasa igual los lunes hasta ahora martínez le digo lo pasamos fatal la hora programa tenemos que programa las cuatro la tarde cuando estamos saciados medio no sería lo mismo porque estábamos medio dormidos angélica y marta marta y angélicas son las que se encargan de que la película funcione un establecimiento visionario por cierto marta que tal como estás cuando fuimos sin verte acércate al micrófono tienes miedo al micrófono todavía un nombre que no a angélica que también estaba por aquí pululando antes cuando hemos llegado nosotros aquí estamos y quiénes pero la hora cocinando el resto del equipo muchos ya os digo que sois establecimiento visionario establecimiento del barrio san martín porque esto del para llevar vamos lo inventasteis cas y vosotras no hombre no empecemos pregunta no te pases no pues sí estuvimos ahí como un poco no pioneras pero bueno a ver vimos venir yo te esté hablando las picas y todas esas historias te estoy hablando de ya un menú equilibrado que puedes dar a las personas esa opción personal por ejemplo mayores o personas que son solteras que no que no saben cocinar tienen esa oportunidad de poder comer de lunes a domingo incluso menú de puchero ver bueno el concierto del rico del bueno y equilibrado efectivamente de eso se trata cuando hago una pregunta responderán a pisarnos la llevar existía pero el país para llevar comida casera y cocinada diario ahí había un huequito ahí voy bueno ya vimos y como va la cosa pues muy contenta gracias estas navidades abierto ya dos establecimientos sí sí también hemos crecido un poquito en el barrio de el antiguo en whatsapp y ya para siete añitos cuál sería el cliente prototipo la persona mayor que quiere o soltero o la soltera yo creo que empezamos un poco de todo porque claro ojo estamos dando eso sobre imagínate tengo una comida por ejemplo quiero celebrar san martín este este fin de semana pues puedo ir a la oye prepárame ese pucherazo maravilloso pues yo creo que empezamos un poco con el perfil de persona mayor pero es verdad que se ha ido extendiendo a todas las porque al final yo creo que la gente sí dado cuenta que renta como habla la gente joven que cuarenta mucho más y no pensar y no ir a comprar y no poner de hacer más sana pero pues es las albóndigas y entonces creo que ahora mismo no se ha empezado la gente mayor y el trabajador el trabajador del centro que venía a poner menú para comida lo un poco más rápido y pero luego sí que es verdad que ha crecido en sociedades familia se encuentran sociedades si un día te vamos a hacer un programa especial vamos a hacer un especial sociedades la verdadera realidad del asunto hoy es el día de la oferta para los solteros porque también por ejemplo por ejemplo de la radio que vamos relato y medio de cero hemos estado en esa ilícito de morcilla que vamos a dar otros recuérdame lo angelical déficit de murcia que es importante pues como el resto de otros asociados hosteleros del barrio tendremos nuestro cerdito rojo en la puerta y daremos un pinchitos de morcilla a todo el que venga a visitarnos lo del cerdito rojo es maravilloso yo estoy enamorada lo de youtube por lo menos no en la radio no lo puedes ver por eso te invitamos a que pases por el barrio san martín y vengas y veas los cerditos pero que por youtube míralo si es que yo lo yo lo adoptaba que no fíjate que maravilla si ese es el delito más bonito que mira mira mira lo que los eventos de barrios y están presentes acompañándonos siempre pues nada hoy hay con el cerdito no vamos a quedarnos tenemos que ir despidiendo qué es lo que mejor les sale la perola a mí mi plato favorito son las albóndigas también el plato de cuchara el plato cuchara y el servicio que le pida a poco este luego dentro de unos meses va a ser chistorra jamón chorizo morcilla de todas las chicas gracias por estar con nosotros y a todos vosotros daos hoy lunes una vuelta por el barrio san martín que hay un montón de actividades que hoy es san martín que hoy es fiesta que no pasa nada que sea lunes