Description of Del manzanal a la sidrería
Gema López, responsable de turismo de Ordizia, nos cuenta cómo será la actividad que han programado desde Ordizia para las Jornadas de Patrimonio cuyo título es: Del Manzanal a la Sidrería, donde una bióloga nos enseñara los tipos de manzana, la vida del manzano, la importancia de los insectos en la polinización... y aprenderemos la importancia de estos procesos en nuestra salud y bienestar. A continuación conoceremos las sidrerías que existían en Ordizia. La visita concluirá con una degustación de sidra hecha a mano y zumo de manzana. Estos productos se elaboran en una sidrería familiar a través de una producción sostenible y responsable.
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Antes de nada decir la actividad en la que hemos estado la que hemos presentado que vamos a hablar de ello y en teoría tenía dos fechas nueve veintitrés nubes este fin de semana pero parece que todo se va a concentrar finalmente en el día a veintitrés no es así problemas técnicos para intentar dar un mejor servicio y dejarlo todo entonces sería solamente del día veintitrés domingo bueno del manzana al a la sidrería es una actividad muy interesante que además podemos hacer en familia a un precio más asequible porque los adultos son de euros y medio y los niños de entre seis y doce años de tres y media lo cual supone para mucho mucho esfuerzo a las familias y que podemos conocer en esas dos horas y media de recorrido que nosotros lo que hacemos es poner un poco en valor por un lado nuestro entorno natural partiendo un poco porque vamos a visitar en primer lugar en este caso concreto el mal municipal que tenemos en el enorme impartiendo de manzana al y de esta materia prima la manzana después hace un recorrido un poco para conocer la importancia que ha tenido la sidra no solamente poco a un concepto la importancia de la ciudad y la sidrería que cuando menos dos palabras energía en la asociamos más master que ahora es que por supuesto pero que también en esta actividad la gente va a darse cuenta de que en ordizia a comienzos del siglo veinte finales del diecinueve comienzos de siglo veinte algunas duraron un poco más pero más o menos hay son unos años había un momento en que están más y certificadas más de doce sidrerías funcionamiento esta visita donde la mayor es bueno la mayoría así prácticamente ninguna se conserva tal como estaba pero si tenemos imágenes antiguas que entonces era el recorrido que se hace es por pagar un poco los lugares con esta sidrerías y comentado un poco malas energías no todas eran tanto como las conocemos hoy pero bueno por las características que tenían alguna solamente vendían si hablaban nada de comidas contra el sida van pero la gente se llevaba el tipo de todas las que tenía las pupilas colombia mujeres la capacidad montañeros donde estaba en él porque las cúpulas era muy importantes conoce un poco la historia de una manera de imágenes antiguo hace cosas sociedad anécdotas curiosas y después la misma persona que es una bióloga que es la que ha hecho la primera parte del manzana al que a los niños les gusta mucho porque es conocer un poco el proceso de polinización la importancia que tienen todos los insectos que muchas veces cuando estos mitos y un poco pero nos vamos a dar cuenta que realmente bueno luego para conseguir las y todo se ve por detrás hacen una labor muy importante es una yo creo que es una actividad bonita de esos partiendo de un entorno natural porque además es prácticamente todos hacer es de libre partiendo del entorno natural recorrer un poco las calles de oficiales pues y luego bueno y termina eso no solamente explicación a la parte teórica luego se termina con una demostración alto de sidra eso no vamos a hacer solamente contar cosas y no anexo tanto como de de zumo de manzana elaborar de manera artesanal porque la chica esta bióloga o llana que es la que hace conmigo un poco la parte de la visita ellos que elaboran ya hace ella la propia ha sido que se va c le gustaría contar de emprender primera mano el proceso de elaboración tanto textos como de zumo de manzana ya conozco quien hace su propia ha sido aquí en donostia y lo que pasa que tienen problemas en ella vive en ordizia tiene un bache en aceite hay todavía no había conseguido hay una producción enorme yo mi amigo hará unas ciento treinta botellas de las cuales se trinca el ochenta por ciento antes de que llegue el momento óptimo de la mi problema lo que lo que da gusto sabemos lo que hay que decir que la verdad es que ordizia siempre siempre siempre está ligada al buen comer y al buen producto no y a nuestro producto y kilómetro cero porque ahora estáis con el que eso también es hombre al final ofrece al mercado que viajaban y la guerra en la posibilidad de comer