Descubre Granada "Chimeneas"

A continuación les ofrecemos descubre granada con estefanía hoy nos escapamos hasta chimeneas situado junto al barranco de las zarzas representa el límite suroccidental de la vega de granada de cuya parte baja está en realidad se paraba por la loma de santa catalina el municipio está formado por dos núcleos de población chimeneas y su anejo castillo de tajar el origen de chimeneas como núcleo de población se remonta a la época musulmana nació como una alquería nazarí que albergaba a varias familias con el nombre de tuya fue creciendo y cobrando importancia y tras la reconquista llevada a cabo por los reyes católicos pasó a ser una cortijada dependiente de granada en el año mil setecientos ochenta y nueve se le concedió municipalidad propia de los diferentes cortijos que fueron incluidos en mil setecientos ochenta y nueve en el término municipal de chimeneas solamente el de ajajja consiguió prosperar hasta adquirir categoría de pueblo el actual anejo del castillo de tajar perteneció al marqués de mondejar y conservó en sus inmediaciones hasta el siglo diecinueve las ruinas del antiguo castillo medieval que le daba nombre el castillo se encuentra en el centro del pueblo y formó junto con la iglesia de nuestra señora de la paz y la casa grande un conjunto con una pequeña plaza cuyos accesos son las antiguas puertas de la fortaleza el nombre de chimenea se recoge por primera vez en el siglo dieciséis como pueblo consolidado se dice que el origen de su nombre es porque las chimeneas de las casas servían de punto de referencia para los caminantes y así se conocía como cortijo de las chimeneas estamos hablando de los primeros años de la conquista de granada cuentan también que antes de la entrega de la ciudad de granada a los reyes católicos la reina isabel se hospedó en una de las viviendas de chimeneas el famoso terremoto de alhama de mil ochocientos ochenta y cuatro y el de albolote de mil novecientos cincuenta y seis dejaron huellas en numerosos edificios de la población de chimeneas la iglesia parroquial es el edificio más eminente del pueblo fue parcialmente destruida en el terremoto de mil ochocientos ochenta y cuatro y reconstruida años más tarde con fondos procedentes de toda españa en su interior se puede admirar un retablo datado en el siglo dieciseis que se encuentra perfectamente restaurado no existen datos acerca de la construcción la iglesia pero sí se sabe que su reconstrucción es relativamente moderna añadiéndole a la nave central que era la estructura originaria dos naves laterales la torre de la iglesia fue construida en mil setecientos noventa y ocho lo más representativo de esta iglesia desde el punto de vista artístico es el retablo mayor que en su recomposición de alguno procedente de otra iglesia ya que en mil setecientos cincuenta y cinco carecía de él se trata de un retablo de arranque barroco presidido por la imagen de nuestra señora del rosario y a los laterales encontramos a san judas tadeo y san antonio la ermita de la virgen del carmen es un lugar de culto muy importante para los habitantes de chimeneas esta ermita es un punto de referencia para ellos y también para los visitantes que acuden a este lugar en busca de paz y espiritualidad es un edificio de estilo renacentista construido en el siglo dieciseis destaca por su belleza arquitectónica y por su valor histórico y cultural para la población en su interior se encuentra una imagen de la virgen del carmen patrona de los marineros y protectora de los navegantes que es objeto de gran devoción por parte de los fieles como siempre hacemos una parada para disfrutar de algunos platos típicos de la localidad en chimeneas encontramos la sopa de almendras la sopa granadina olla de habas habas con jamón platos de pesca fluvial el chivo al ajillo conejo a la labradora morcilla del sábado y tortilla de collejas en chimeneas se reduce cebada trigo y garbanzos de gran calidad que son protagonistas de sus famosos pucheritos es una receta habitual que se acompaña con vino mosto del terreno si hablamos de sus fiestas tenemos que destacar la del pucherito se celebra el jueves antes del miércoles de ceniza conocido también como jueves lardero su origen se remonta a tiempos remotos cuando las mujeres acompañadas de sus hijos iban a llevar el puchero