Diálogos en Proximidad. Serie 3. Capítulo 6. Nuria Martínez Barea, directora general Asociación 5 al Día.

Y en esta entrega de los diálogos de proximidad de aceras nuria cardoso entrevista a nuria martínez varea directora de la asociación cinco al día bienvenidos a un nuevo episodio de diálogo proximidad nuestro canal youtube de asedas hoy nos acompaña nuria martínez varea es directora de cinco de la asociación cinco días cinco al día bienvenida nuria muchas gracias la asociación cumple el año que viene veinticinco años y tuve veinte años ya así toda la trayectoria del cinco al día también es es un poco tu propia trayectoria y sobre eso te queríamos hemos invitado para que nos hables de la asociación de guías de nuestra misión y de nuestras actividades el guardia muchísimas gracias nuria por por invitarnos estamos encantados de estar aquí con vosotros y bueno cinco al día es una asociación sin ánimo de lucro que promociona el consumo de frutas y hortalizas del consumidor nació en los años ochenta en estados unidos sabes que la mitad de la población está muy preocupada por su salud y la otra mitad pues tienen unas tasas de obesidad muy elevados llegó aquí en los años dos mil y nativos eso como un club de amigos como les gusta definirse aromáticos del sector hortofrutícola bueno pues que quisieron poner en marcha la promoción del consumo de fruta y hortaliza entre la población a lo largo de los años aquí estamos intentando hacer llegar este mensaje al consumidor final no solo cuando estamos a dieta solo cuando estamos enfermos sino cada día de nuestra vida incluya las frutas y las hortalizas en nuestra alimentación diaria muy bien como dices gozado principales hundir educa en materia de nutrición concreta de lo que es el universo de las frutas hortalizas cómo convivís con esa proliferación de información desinformación información con la que vivimos ahora mismo hablábamos antes de la entrevista tuyo por ejemplo pues bueno estas bulos los que salen a veces de si usted come está ese alimento se va a curar un cáncer u otra enfermedad eso como navegáis en ese ambiente que vivimos bueno pues es un tema complicado es un tema complicado porque está a la orden del día y desgraciadamente puede ser hacer mucho daño o hacer mucho bien no nosotros intentamos siempre tener un respaldo científico contamos con un comité científico que esos órgano asesor en materia de nutrición y alimentación y que revisa todos los materiales todas las informaciones que elaboramos desde cinco al día siempre desde el punto de vista de los reglamentos vigentes y es verdad que somos muy activos en redes sociales pues nos encontramos efectivamente o mucho bulo y con o mucho intruso o mucho intrusismo profesional y tiene muchos seguidores entonces lo que intentamos hacer es contrarrestar los modelos nuestras redes sociales la información correcta lo que pasa es que bueno no llegar a todo lo que ha todo lo que se mueve redes sociales en youtube y sobre todo por el alcance que pueden llegar a tener a mi me gustaría que hubiera una responsabilidad de estas personas que tienen tantos seguidores a la hora de abordar determinados temas y sobre todo porque se informen muy bien antes de de poder lanzar cualquier afirmación porque puede ser peligroso temas de de alimentación unos y otros acudir a nosotros los gruesos de la alimentación y un consumidor pero tengo una duda sin cantamos sin duda porque nosotros como como bien comentabas estamos muy focalizados en frutas y hortalizas pero siempre dentro de una alimentación equilibrada unos hábitos saludables el gato también está la práctica de ejercicio físico con lo cual nosotros estemos o comité podemos intentar ayudar efectivamente al consumidor final y todo a que influencer que no sea esta nutricionista o cuando haya una formación para albergar alguna