Ecoaqua muestra sus recursos a empresas para la explotación acuícola

Economía azul espacio patrocinado por el placer marino y marítimo de canarias faltan doce minutos para llegar a las doce del mediodía y mañana día quince de julio en horario entre una y dos de la tarde ahora canaria va a tener lugar el cuarto evento online entra y no va visitas para empresa a instalaciones de investigación que organiza del centro si desde la fundación canaria parque científico tecnológico de la universidad y la propia universidad un evento dirigido a empresas y persona interesada donde se va a realizar una visita virtual a las instalaciones de investigación del instituto universitario de acuicultura su sostenible y ecosistema marino eco agua ricardo ahora es el subdirector de este instituto universitario muy buenos días hola bueno primero quisiera no se si estoy estoy indicando mal el nombre de la persona el piloto yo me llamo rafael cines de discúlpeme porque lo tenía mal en el en el el en el guión del día de hoy que igual nos olvidamos de actualizar rafael kirchner del grupo de investigación de acuicultura del instituto universitario eco agua de la universidad de las palmas de gran canaria disculpe la la equivocación bueno quería preguntarle un poco en que va a consistir esta esta jornada de mañana no sé si tendrá usted ocasión de de hacer de de cicerón o menos algo así la visita o lo que organizado la fundación parque científico para dar a conocer las actividades de investigación y poder acoger empresas en nuestras instalaciones tiene que ver introduciendo en el despacho y no le repito lo que se puede hacer una una grabación sobre las instalaciones los recursos que tenemos y mañana lo que va a hacer es un acto en el cual se va a proyectar y después responderemos a las cuestiones que las empresas interesadas tengan para poder acceder a trabajar con a trabajar con nosotros la disponibilidad los medios con os contamos nuestra on hoja o en cuanto a procesos de reproducción alimentación de peces o algo que dedicamos nuestra investigación y la idea es que el sector pueda aprovechar la infraestructura que te la universidad para para desarrollar trabajos rafael lo cierto es que ya han desarrollado trabajo muy interesante bueno para nosotros lo son mucho espero que sea el resto del público y para la sociedad si nosotros aparte de nuestra vocación docente porque al fin y al cabo somos universitario de grado máster y doctorado colaboramos con el sector en diversos proyectos proyectos algunos financiación pública otros convenios con empresas y bueno entre otras cosas pues estamos logrando reproduce sacar adelante una especie local muy importante como es el madrigal en cuanto a veces y en cuanto a moluscos pues la mesa canario la oreja de balón también hemos conseguido un hito queremos otros muy importante y es el poder poner en marcha todo el sistema de producción si en un futuro se puede afectar a la sociedad la intención una diversificación de lo que nosotros mandamos conductores mandado el mercado pues muchísimo mejor porque además un productos locales y de contrastaba calidad no hace falta sobre ellos bueno estamos hablando de un molusco que se considera muy rentable su su su producción y su consumo en los mercados sobre todos los mercados asiáticos que es donde más se consume llegaba a precios de varias decenas de euros depende un poquito las especies en nuestro caso seguro que habrá personas que sí que recuerden haber consumido al ver a canaria hace muchos años pero es un recurso que muy filmado por supuesto está prohibida su captura y lo que nosotros vamos a intentar es potenciar su producción controlada no se hace precioso sabemos todavía que ellos podrán porque eso va a depender de los consumidores pero pero si queremos