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By La Semana que Viene Entrevistas
"El mes se acaba el día 15" dice Fernando Savore, de "Almaceneros" de la provincia de Buenos Aires.

"El mes se acaba el día 15" dice Fernando Savore, de "Almaceneros" de la provincia de Buenos Aires.

8/24/2024 · 09:19
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Por qué cuestan tanto los alimentos? y por qué siguen cayendo las ventas de los productos más escenciales en nuestra alimentación? "Empresas argentinas que nos vendían directamente a los almaceneros fueron compradas por los grandes grupos que levenden a los mayoristas" dice Fernando Savore titular de Alamaceneros de la provincia de Bs As. Además agrega que "El mayorista se dio cuenta de que le puede hacer la competencia a sus propios clientes: ya no son lugares sucios y oscuros, ahora parecen hipermercados y le venden a la gente" en lo que parece ser una polarización general de la economía hacia los grandes grupos. Sentí esta nota!

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Bueno vamos a saludar a nuestro próximo invitado que es ni más ni menos que fernando sabor el titular de almaceneros de la provincia de buenos aires como esta fernando buen día hola buen día gracias por comunicarte bueno estamos viendo estas noticias que tienen que ver con la caída del consumo que el consumo no repunta y cuando hablamos el consumo hablamos en general de la economía pero particularmente lo que preocupa no es tanto que no se vendan autos cero kilómetro o aire acondicionado si no en las comidas los elementos los alimentos básicos y en este sentido bueno el primer semestre en las caídas en los supermercados hablan de un once once por ciento también hablan de una fuerte baja para los mayoristas bueno lo primero que yo pensaba es que si bajan los mayoristas quiere decir que los almaceneros no están comprando tanto o como fernando digamos que el digamos históricamente mayorista creció porque antes sí años atrás las empresas que no pertenece al distrito monopolio que pertenecen hoy que eran empresas con un dueño argentino por saberlo así nos vendía de forma directa que puedo nombrar un montón cierto pero no quiero comprometer marcas entonces esa marca era controlar los grandes monopolios y obviamente ahí nace el mayorista íbamos era en él donde nosotros íbamos a abastecerlos pero claro dice que después fue cambiando porque el mayorista se dio cuenta que también pueden ser competencia de su propio desierto sea el mayorista se le puede vender termina de consumidor final mientras más ahorita vas a ver que ya no es lo de antes que eran menos oscuro dice que no vendría una total limpieza hoy parece que tienen entre un hipermercado porque la lata de tomate encontrarse una pelopincho tan hipermercado izados a la entonces pero también yo creo y es un tema que hemos muchas veces el control colegas los mayoristas o tan caro para nosotros sea ellos subieron su rentabilidad porque el consumidor final está dispuesto a pagar un poco más me quedo con algo que dijiste recién no porque es como lo que está pasando en general con la economía esto de tratar de eliminar a todos los chiquitos a todos los que están en el medio y concentrar todo en grandes grupos no iba a decir que antes le podías comprar a las empresas directamente esas empresas tenían sus distribuidores te iban a vender a tu negocio y ahora quedó todo como central y centralizado en poquito multinacionales pero también hay una realidad esto es un proceso que lleva muchos años cierto si los los monopolios se convirtió en el oligopolio porque mariano fíjate vos decime cuántas empresas monopólicas oligopólicas son los dueños de la comida de los productos de limpieza e higiene personal personajes argentino siete ocho siete ocho más no porque las grandes te diría que son dos o tres como mucho las grande grande bueno por eso porque es como una pirámide ese es el tema entonces ya no es un monopolio oligopolio y ya no necesito un oligopolio sonido oliva soñó porque en definitiva una cabeza compra para todos o sea es un formato que que llevó un proceso pero hoy están en tan digamos tan todos juntos o sea tampoco muy por poco representados de los formadores de precios serían estos grupitos pero odio mariano que son góticas de que esto es una es una si tienes una pirámide este de la jornada y empresa también cae hacia abajo o other no te recuerda que él era digamos el fin de año pasado y comienzos de este año en los mayoristas no nos nos faltaba un montón de productos que habían desaparecido pero por qué por los diciembre osuna un golpazo de precio que superó el cien por cien después apareció la mercadería cierto y fíjate lo que ocurrió en el mes de marzo cuando los hipermercados y los mayoristas están poniendo precio muy barato pero con la mercadería siete días debe ser por eso ahora esto en principio parece no tener solución porque si pones un tipo como moreno que pone la pistola arriba de la mesa y precio cuidado y precios de referencia etcétera ya vimos que no funcionó y si viene alguien y deja todo libre viva la libertad que si yo tampoco funciona en definitiva tiene la vaca atada digamos que yo creo que lo que lo que evaluamos nosotros mariano que dice que todas las empresas pymes que en definitiva bueno yo será porque soy un militante yo las adoro pero las pequeñas empresas pymes siguen creciendo mariano ahora perdóname palabra pero me imagino el agente esa primera marca carísima le estará comprando uno o dos clientes pero en la inmensa mayoría debe estar con la

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