Entrevista a la alcaldesa de Alcudia, Fina Linares

Una y más. Arriba la Fira de la Sipi al Parc del Cudí.

Los días 11, 12 y 13 de abril.

Viene a disfrutar de un fin de semana especial al lado de la mano.

Un evento en el que la Sipi es la protagonista.

Amplia oferta gastronómica que hará lleparte los dedos.

Te esperan un montón de actividades, exposiciones náuticas, propuestas infantiles, buena música...

Y por descontado, mucha Sipi.

Viene al Parc del Cudí, descubre la Fira Náutica y muestra gastronómica de la Sipi los días 11, 12 y 13 de abril.

Te esperan.

Ayuntamiento del Cudí.

Como cada año, llegando la primavera, la ciudad costera del Parc del Cudí se transforma en un vibrante centro de cultura marinera y de delicias culinarias, con él la Fira de la Sipi, tradicional Fira de Sesipi.

Este evento es tan esperado, va a comentar con nosotros que se va a celebrar del 11 al 13 de abril la Bandeja de Alcudia Fina Linares.

Doña Fina, buenos días.

Buenos días, ¿qué tal? Bienvenida a la sintonía de Radio Balear, esta su casa.

Un año más la Feria de la Sipi en marcha y todo comienza el viernes 11, ¿no es verdad? Sí, el viernes 11 a las 7 se realiza la inauguración y luego después está todo el sábado y todo el domingo.

¿Se puede pasear en ese bullicioso mercado de artesanía y de alimentos que están ustedes preparando para este fin de semana? Sí, además hay muchas actividades, hay ludotecas para los más pequeños, están los caparrots, que son el festival de Rey en Jaume, que sale, actividades náuticas y como no, la muestra gastronómica de la sepia.

Hay muchas actividades, exposiciones, pueden pasar el día entero perfectamente para pasear.

Creemos que esta feria es la que realmente es la primera que como que pasa del invierno a la primavera y que apetece más salir y que es como el inicio de nuestro verano.

Y esta feria también nos trae la náutica, que llegando a la primavera a todo el mundo le apetece navegar los barcos de recreo.

Expositores que van a exhibir de todo, ¿no? Sí, hay de todo tipo de expositores, todos relacionados con la náutica y también artesanos.

Es verdad que además no solo impulsamos la economía local, la verdad es que ofrecemos una diversidad de productos todo enfocado en la náutica y la sepia.

Y además con la participación de Salvamento Marítimo y de la Guardia Civil, si no tenemos malentendido.

Sí, porque no deja de ser una feria y además ellos son también protagonistas en el mar.

Es realmente poner un hincapié protagonizando el mar que realmente es nuestra identidad en Alcudia.

Cerca de 30 restaurantes van a exhibir sus mejores platos en esta Mostra Gastronómica de Sassipi.

¿La participación cada año es más importante? Sí, la verdad es que es una feria que gusta mucho y sobre todo el domingo viene muchísima gente de fuera de Alcudia y la verdad es que cada vez va en auge, cada vez va creciendo y la verdad es que estamos muy contentos.

Y el mercado de artesanía que lo ha aludido y de productos alimentarios que brinda la oportunidad perfecta para descubrir artesanía local y productos gourmet, creando una experiencia muy rica en sensaciones a lo largo de este fin de semana.

Sí, hay muchísimos restaurantes, diversidad de platos hechos con sepia y tanto puedes encontrar una fideuá típica como una empanada de sepia con sobrazada y entre otros.

Sí, claro, entre el arroz negro y otros menesteres.

También en el final de la jornada hay cultura y música y hay conciencia ambiental, si no tenemos mal entendido.

Bueno, sí, a las 5 el domingo está el encuentro infantil y juvenil de Escuelas de Baidebot.

Una vez recuperada la comunicación con Fina Linares de Alcudia, charraban de la fila de Sassipi del 11 al 13 de abril y hablábamos pues que efectivamente 30 restaurantes representan los mejores platos que tienen en sus cartas referidos pues al marisco sobre todo pero a la sepia y la feria de la sepia es más que gastronomía, sabor, tradición y la mar Fina, recuperamos la comunicación, jornada querida y bienvenida de nuevo.

Gracias, disculpad.

Hablábamos del domingo tenemos la abertura del recinto final a las 10 con mucha gente