Entrevista con Eduardo Basanta sobre los 25 años del Grupo La Musa de Madrid

Link aliñar la vida brasil línea la leña leña la movida brasil la moneda la movida la moneda la movida movidas vida habrás como sabéis el grupo la musa es patrocinador al mobile brasil y es mi local preferido de madrid manuela malasaña dieciocho hoy tenemos el honor el privilegio de habla con eduardo bastón uno de los fundadores del grupo la musa que nos avanzar un poquito lo que interesa te parece fin de año y cómo nació el grupo la muestra muy buenas noches eduardo que tal estas buenas noches reinado encantado esta contigo un placer enorme tenerte que eduardo creo que la primera entrevista que te mete años que te conozco tampoco me es normal el grupo vamos a cumplir veinticinco años y como te sientes como fue como empezó muy la verdad es que he sorprendido que hayan pasado ya veinticinco años reinaldo haces muy rápido muy rápidos y siempre digo que cuando cuando empezamos yo era más joven de empezar y ahora hacer el mal mayor así como dar un vuelco la situación de repente pues es una idea en realidad de dos amigos de la universidad habían sustraído empresariales y quería montar una empresa pero no teníamos muy claro de que y la verdad es que fue mi amigo al que me convenció a mi de montar un restaurante yo no tenía nada claro no había tenido experiencias en restaurantes en mi vida he trabajado en mi hijo yo apuesto copa el restaurante no es lo mismo claramente y pero era una persona muy inquieta cuando le dije que no lo veía tal la verdad es que luchó por su idea y acabó con me entienda gracias a que encontramos a la tercera pata de la empresa que duraba una aventura de querer que ya en aquel momento empresario hostelería que tenía tres restaurantes él tenía asientos vínculos con toledo y álvaro entonces le contornos te diría empezar a trabajar para y y aventura le apetecía mucho la aventura de semana de montar su primer local en madrid junto a nosotros y bueno me presento me parece una persona estupenda con muchísima energía y y de hecho la los cimientos de esta primera musa se puede decir que básicamente los cursos que conocía entonces tenía un cisma energía muchas ganar mentir y cuatro años mucha experiencia en mi hogar noche a salir divertirse había viajado mucho haber estudiado fuera y queríamos lo que queríamos reinaldo nuestro sueño era montar un local divertido local con ciertos toques internacionales como habíamos vivido como vivientes nosotros y que las ataduras fueran pocas que hubiera mucha libertad la hora de crear de atender todo veinticuatro años queríamos nuestro trabajo fuera divertida queríamos medir días aquí a disfrutar y yo creo que ese fue el principal espíritu de usar el foro una conjunción estupenda porque teníamos el saber hacer ella llevaba muchos años inyector sector tampoco era mucha nosotros tiene menos de diez años que nosotros y y la energía las ganas de divertirse de pasarlo bien de los chicos que que se pusieron al frente del negocio y poco a poco hasta aquí veinticinco años cumplir la el grupo la musa cuantos locales tenéis de madrid pues mira ya tenemos siete como se llama pues vida después de la primera musa montamos otras la primera vuelta esta de manuela malasaña dieciocho si y en la plaza de la paja mandaban nuestra segunda con la verdad necesito muy sorprendente pagos que yo estuve la inauguración fue inolvidable así y luego que vino después de la paja montamos volvimos otra vez a nuestro barrio a malasaña vio nacer y montamos ojalá si no me equivoco en el año dos mil trece empezamos enojado y el cuarto fue unos cuantos años después en dos mil ocho y fue una cosa completamente diferente porque encontramos un local muy antiguo de madrid años cincuenta y dos que se llama cafetería hd hermanos