Entrevista JOSÉ VICENTE COTERA (Quesería Vega de Tordín 6 Medallas del Mundo)
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Titulares del día y conversación con el gerente de la quesería de Cabrales que ha conseguido seis medallas en el World Cheese Awards 2021
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Herrera en cope arriba desean estar informada muy buenos días tengan todos es lunes estamos a ocho de noviembre y aquí les acercamos ahora la actualidad informativa más próxima más cercana a aquella que tiene que ver con esta comarca del oriente de asturias a la cual nos dirigimos la audiencia provincial de oviedo acoge esta mañana la cuarta sesión del juicio por el asesinato de javier ardines fiscalía y abogados siguen interrogando a los policías que han intervenido en la investigación del caso entre ellos una agente de la guardia civil que se refirió al novillo que vincula a los cuatro acusados los abogados defensores siguen aportando muchas dudas sobre la veracidad de los hechos que se impute a sus defendidos especulando e incluso continuamente sobre la existencia de otros sospechosos en estos momentos está declarando un agente de la policía judicial de madrid que también intervino en esos trabajos además el partido popular pide disculpas por incluir en su reunión del pasado viernes militantes de foro asturias que no participaron en la misma era el presidente de los conservadores en río sella nos quien así lo hacía y que hoy estará aquí en la cadena cope las lluvias de la semana pasada han dejado nuevos desprendimientos derrocha en el paseo de la grúa derriba de ya la zona afectada ha quedado realizada a la espera de su reparación por par de la jefatura de puertos del principado de asturias ese principado ha aprobado una inversión de quinientos diecinueve mil euros para reparar la carretera pido ce la que una empresa de con sevares en el concejo de pilón y el ayuntamiento pilones presentaba esta mañana el taller de empleo que va a rehabilitar la antigua escuela de áreas en cangas de onís hoy se clausura del curso de incorporación a la empresa maría que ha promovido a saja y en el que han participado veintiséis jóvenes de los concejos de amy eva cabrales cangas de onís colunga llanes y riva de ella también en cangas de onís hoy fueron presentados la treinta y seis muestra de la raza asturiano de la montaña y el veinte concurso nacional de cabra ver mella y el próximo fin de semana se celebra el treinta certamen de la castaña y productos de la huerta de harry ondas un evento que adelanto ya parte de sus contenidos al fin de semana que hemos dejado atrás el sábado este pasado sábado también conocíamos que diecisiete quesos del oriente de asturias fueron galardonados en el el cis awards entre ellos destacan las seis medallas conseguidas por el cabrales que elabora la que sería vega de tordillo su responsable josé vicente gotera estará con nosotros dentro de unos minutos a su vez la app que eso de los bellos lograban la primera medalla de su historia medalla de plata para un queso de cabra elabora por la colla decidió en el concejo de amy eva también hubo medallas para otros cinco que esos de cabrales para un gamoneda y para el queso de las tres leches de los quesos de de los hermanos inés granda rivales ella recupera en diciembre su marcha y carrera solidaria la recaudación de este año ira dirigida a cruz roja de la palma y la actividad pesquera reducida en los puertos de nuestra comarca hoy han salido a faenar algunas embarcaciones pero eso sí muy pocas en la mar en las aguas costeras de asturias hoy tenemos más rizada o maneja villa ocasionalmente manejada mar adentro al este de cabo peñas más de fondo del noroeste con olas de uno a dos metros la última baja mar es pues a esta hora a las doce y treinta y cinco minutos en escasos segundos estaremos ya en baja mar y la siguiente emplea mar será a las dieciocho cincuenta y uno ambas con un coeficiente cincuenta y seis bajando eso sí a cincuenta y nueve al final del día a partir de la medianoche el mejor pescado a la plancha en restaurante sidrería la parrilla rivales ella en la parrilla le damos el punto ideal al sin la lubina los mejores pescados a la plancha los encontrarás en restaurante la parrilla calle palacio valdés rivales ella y en lo que al tiempo se refiere la previsión para el día de mañana la agencia estatal de meteorología prevé intervalos de nubes bajas tendiendo a cielo poco nuboso o despejado bruma si bancos de niebla al principio y al final del día en la cordillera temperaturas mínimas en descenso para situarse entre cinco y diez grados más y más parecidas a las de hoy entre diez y seis y diez y siete en el litoral viento del este y sureste flojo más intenso en la mitad occidental en el interior flojo variable te entiendo