

Description of Entrevista Juan Miguel Martínez Gabaldón
Galletas Gullón cerró el año 2021 con 419 millones de euros de facturación, experimentando un crecimiento superior a los 10 millones de euros, un 2,5% más que el año anterior.
La compañía aguilarense genera más de 1.700 puestos de trabajo directos y hace unos días ha renovado su Convenio Colectivo con el compromiso de realizar 120 nuevas contrataciones indefinidas.
Analizamos en la siguiente entrevista todos estos datos con el consejero delegado de Galletas Gullón, Juan Miguel Martínez Gabaldón.
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Informativo norte la noticia en directo galletas cierra dos mil veintiuno con cuatrocientos diecinueve millones de euros de facturación así lo ha dado a conocer la compañía aguilar en se experimenta de este modo ese crecimiento superior a los diez millones de euros lo que supone un dos y medio por ciento más que el año anterior recientemente también les contamos que la compañía clarence galletas john bueno pues había firmado ese convenio colectivo por los próximos cinco años vamos a hablar de estos temas con el consejero delegado de galletas john juan miguel martínez abandono buenos días a miguel que tal gracias por atenderlos a primera hora de la mañana para analizar datos muy importante es bueno pues esa facturación con respecto al año pasado dos mil veintiuno sigue el crecimiento de la compañía bueno pues récord en este caso cuatrocientos diecinueve millones de de facturación esto supone un dos y medio por ciento que el año anterior dos mil veintidós y eso que estamos en un contexto todavía complicado como cómo valora es juan miguel estos datos bueno los valoramos muy positivamente teniendo en cuenta como he dicho que los muy complicado concreto en españa el mercado ha tenido una caída de un cuatro por ciento volumen esto es histórico nunca los treinta y seis años que llevo aquí y bueno pues a pesar de esa bajada del mercado en españa crecido como bien has dicho dos y medio por ciento por lo tanto análisis es bueno el mercado en españa pero como suyo apostado desde hace ya muchos años por la exportación nuestras filiales de de portugal la oficial de que el reino unido francia y oficial de italia también la oficial de usa de eeuu un comportamiento mejor y el crecimiento experimentado orgullo pues viene la mayoría de de la exportación de estas filiales y después de países porque como sabéis exportamos ciento veinte países consolidación en esas exportaciones es uno de los hitos la compañía de galletas follón cuáles son las claves de este éxito bueno acción tan tan complicado pero yo creo que esto es un premio a la manera que tenemos de gestionar la compañía nuestras gestiones austera es sencilla cuando se complica algo entendemos que no es el camino y ratificamos llevamos una política de contención de costes de crear grasa innecesaria en la estructura de la compañía nos basamos en una calidad de producto cada vez mejor para poder exportar los mercados exteriores y después obviamente en nuestra política también de inversión marcada por maría teresa toda la vida y ahora luces que también piensa como aparte de eso y por lo tanto respectivos esos beneficios y eso hace que la compañía pueda llegar a más mercados tener productos más diferenciados potencial hay más de y en definitiva pues mejorar nuestro catálogo de productos exportables vamos a hablar de esa subida de los costes que que sin duda bueno pues también habéis tenido que afrontar de qué manera se ha afrontado espectacular subida de de costes en la producción estamos ante una subida hay que definir lo así pero esto ni siquiera un mami podría describir lo que está pasando la subida son tremendas impresionantes de las materias primas suben más de cuarenta por ciento muchísimas otras que suben un treinta y siete veintiocho increíble el material auxiliar realmente una subidas por encima de veinte por ciento la energía eléctrica he subido cuatrocientos por ciento como dato y ya que estamos variedad de campo pues existe que viene pagando unos siete a ocho cinco millones de energía eléctrica y este año pues hemos pagado los siete como truco cinco por ahí más vendidos visión solamente con el incremento de la energía incremento de la energía después los fletes como te he comentado soportamos cuarenta por ciento de la producción