
Ep. 4: Cómo incorporar los criterios de sostenibilidad en la empresa familiar para ser usados en su política comercial

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En el cuarto capítulo de La Gran Familia Empresaria Navarra, el podcast de ADEFAN, compartimos con Adriana Ochoa (Bodegas Ochoa) y Sergio Puertollano (Villa McLuhan) diversas recomendaciones básicas para que las familias empresarias puedan incorporar los criterios de sostenibilidad ante un consumidor cada vez más concienciado en esta materia. Igualmente, dichos expertos ofrecen algunos consejos para poder comunicar bien esa ventaja competitiva y que se convierta en un pilar clave de la política comercial de la compañía. El episodio se completa, además, con un relato ficcionado en el que se recrea la trayectoria centenaria así como los principales retos de futuro a los que se enfrenta la familia Díez de Ulzurrun, propietarios de la Venta de Ulzama y del Castillo Golf y Spa de Gorraiz, todo un referente obligado dentro del sector de la restauración de la Comunidad foral.
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Aquí comienza la gran familia empresaria navarra el botas de default la asociación para el desarrollo de la empresa familiar navarra hola bienvenidos al cuarto episodio de la gran familia empresaria navarra en esta ocasión no subiremos a la máquina del tiempo un primer salto nos llevará a mil ochocientos noventa y seis año en el que la familia diez dulzura se puso al frente de la venta construida en el siglo dieciocho por el ayuntamiento dulce recordemos de su mano una historia centenaria que hoy se mantiene más viva que nunca con más de sesenta y cinco empleados y una instalación el hotel spa castillo de raíz que se ha situado como uno de los primeros referentes del rico sector hostelero navarro y en un segundo asalto nos separemos en el presente y analizaremos las claves sobre sostenible edad que manejan las familias empresarias de navarra ante un consumidor cada vez más concienciado por la necesidad de consumir productos medio ambientalmente neutras o al menos que ocasionen el menor daño ecológico posible de ello hablaremos en nuestro tiempo de tertulia con habrían ochoa de bodegas ochoa y sergio puertollano de la agencia de publicidad más luján como vemos un rico y variado programa para esta nueva edición de la gran familia empresarias navarra comenzamos esta historia arranca en el lejano año de mil ochocientos noventa y seis la primera generación de los diez de un zorro decidió entonces alquilar y explotar la venta que había sido construida en el siglo dieciocho por el ayuntamiento de ibiza la venta ofrecía todo tipo de servicios dentro de una zona de gran tránsito dada su cercanía con la frontera de esta forma el negocio fue creciendo y con la proliferación del coche instalaron el primer surtidor de gasolina era mil novecientos diecisiete con este del arroyo anastasia holly de la segunda generación de los diez de un showroom logró ser reconocido como el gasolinero más joven de españa no ha sido el único galardón obtenido por esta familia empresaria navarra felisa goñi hija de anastasia y auténtica cabeza visible del negocio durante muchos años logró en el momento de su jubilación la medalla de oro al mérito en el trabajo y felisa con ochenta y seis años esta retirada aunque eso no le impide mantenerse al frente y recordar con estas palabras a sus padres anastasia constancia y a su esposo alberto así como a todos los que me han ayudado a cubrir esta trayectoria de éxito y sacrificio los tres fueron incondicionales para ayudarnos en todo allá donde estén nos verán y se sentirán orgullosos de todos nosotros entre los recuerdos especiales también están esos colaboradores fieles que junto a nosotros han luchado día a día llegamos a mil novecientos sesenta y ocho después de muchos intentos el ayuntamiento dulce aceptó entregar la propiedad de su venta a los diez mil zurrón esto les permitió a cometer una compra renovación del inmueble y si damos un pequeño salto en el tiempo llegamos a mil novecientos noventa y cinco los hijos de felisa alberto oscar pachi josé ignacio adquieren el castillo de raíz con la intención de abrir una línea de negocio complementaria a la que llevan endulza más así llegó primero el restaurante mil novecientos noventa y ocho al que sigue una década después un hotel spa con ochenta y siete habitaciones en todo este desarrollo alberto destaca los valores que siempre en esa aliado en su trayectoria profesional el arraigo y la vocación de permanencia en nuestra tierra en navarra el compromiso y la dedicación total en nuestro nuestro trabajo la vocación de servicio permanente el reloj de generaciones como tenemos aquí a nosotros la quinta generación y la ilusión ilusión por innovar y mejorar constantemente en nuestras ofertas en nuestro caso todo esto lo aprendimos desde pequeños en nuestra casa venta de luz ama siempre lo hemos tenido presente y es lo que hemos enseñado a los que no sirve el proyecto de los diez el zurrón sigue adelante en dos mil diecinueve realizar una profunda renovación de su hotel spa que incluye tanto un camino imagen como de sus salones además superado la pandemia del cómic diecinueve perciben el premio empresa familiar navarra concedido por ave fan como reconocimiento a un grupo empresarial que emplea en la actualidad a sesenta y cinco personas por ello usua en representación de la quinta generación de los diez de un zurrón se muestra muy orgullosa lo logrado hasta ahora y confirma su deseo de tomar el relevo y seguir con fuerza e ilusión con todos lo logrado hasta ahora somos muy conscientes de la enorme responsabilidad que tenemos al asumir nuestro legado y del reto que tenemos entre manos nos habéis dejado el listón muy alto pero como bien ha dicho de abierto venimos con muchas ganas fuerza e ilusión












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