EP106 Trucos en la cocina en Navidades y recetas con Thermomix y a la manera tradicional

En casa con maría es un podcast de maría lean y organizadora profesional y fundadora de atelier del orden charlamos sobre orden y organización como poner orden en tu casa y en tu mente para llevar una vida organizada y ser más feliz qué tal cómo estás bienvenida bienvenido a un episodio más de en casa con maría estamos entrando ya en las navidades y empiezan a acumularse verdad los preparativos donde celebramos cada comida y cada cena quién cocina qué cuántos vamos a ser er compramos y congelamos o lo dejamos para las ofertas de última hora hoy quería centrarme en la parte de cocina en navidades para aquellos que tengan el thermomix o algún otro robot de cocina pero yo creo que mucho de lo que vamos a comentar hoy aquí puede servir incluso los que no lo tengan porque vamos a hablar de organización en la cocina de trucos de recetas de todas esas cosas que tanto nos gustan aquí en casa con maría me va a ayudar a contaros cosas interesantes en este ámbito eva clemente ella es jefa de equipo de thermomix en la delegación de majadahonda en madrid eva qué tal bienvenida muy buenos días maría y bueno a todas tus queridos oyentes bueno pues encantada de estar en tu podcast que me hayas invitado que estoy súper agradecida y feliz bueno de poder dar unos pequeños truquitos y consejos por mi parte bueno pues vamos allá yo decía el thermomix me sigue sonando rarísimo porque yo toda la vida ha dicho la thermomix es verdad sí es verdad siempre se ha dicho qué es la thermomix como bueno esa ayuda más no pero es el thermomix por ser el robot de cocina a veces masculinizado modos esos artículos s bueno es gracioso es gracioso porque esto yo lo he hablado muchas veces yo decía el thermomix y siempre te corrige a alguien no no es la thermomix digo pero la de que digo que no es una jarra pero que yo toda la vida lo llamado la thermomix pero ahí se desata una conversación curiosa bueno vamos allá vamos a empezar a ver es verdad que muchas de nuestras oyentes te lo digo porque me escriben y me cuentan buscan ideas para simplificar la preparación de las comidas navideñas porque ya lo buscan en el día a día oye maría pública esos menús que tú das día arios que son facilitos que son caseros que son de toda la vida cuanto más den navidades quedamos todos hasta arriba queriendo terminar este trabajo para cogerme unos días de vacaciones que tengo a los niños en casa qué consejos básicos se va darías para evitar el estrés en la cocina durante estas fiestas bueno pues yo creo que principalmente yo creo que es fundamental verdad tener una organización y sobretodo planificarse con todo aquello que vamos a preparar bueno pues bien sea en temas esas comidas no esos menús como tú bien dices o incluso desde como montar una mesa los adornos que vamos a poner a quién vamos a invitar si les vamos a colocar en una posición determinada o no en la mesa e incluso fíjate hasta si vamos a hacer luego juegos posteriormente el ya tener es organizado y ahora que está tan de moda no también entre familias el hacer el amigo invisible suele anotarlo todo para cuando lo veo plasmado lo ves todo mejor desde otra perspectiva y así no se te va a olvidar nada ni se te va a escapar nada fenomenal yo soy muy fan de las listas de quien ya ha empezado como a coger manía a las listas pero claro yo siempre digo cuando doy cursos de de cómo gestionar el tiempo y cómo organizarte digo claro si os quedáis el primer paso que está fenomenal que es hacer la lista pero luego la lista se pierde y no las sigues porque te puede el nervio como de todo lo que se te viene encima entonces hay que ser muy tranquilo para seguir la lista porque la lista de por sí lo único que te hace a lo mejor si no es generarte frustración entonces todo lo que tú has dicho a mí me parece que tiene que estar anotado efectivamente porque si no llega al día y dices ay si yo quería sacar este juego de mesa y lo tengo en el maletero apúntatelo en la lista y como tú dices no nos quitamos estrés por el camino bueno las reuniones familiares a menudo es verdad que incluyen platos tradicionales no me digas por qué porque en navidad los hay más creativos los hay que siempre que queremos meter algo nuevo por probar cocinar algo nuevo pero navidad es una época donde siempre quieres hacer lo que hacía tu abuela tu madre la receta que te salió bien un año bueno platos tradicionales nos podrías compartir una receta navideña clásica que se puede hacer de manera sencilla con thermomix claro bueno yo creo que una sopa