Episodio 0 - Bienvenida a Con un trozo de pastel

Hola y bienvenida con un trozo de pastel soy beatriz a eddie estoy emocionadísima de recibirte en este rinconcito de inspiración para reposteras en este episodio cero quiero compartir un poco sobre quién soy y por qué decidí crear este podcast en primer lugar quiero contarte de dónde viene su nombre un trozo de pastel es algo para compartir el momento de la sobremesa en el que te puedes relajar y disfrutar de la compañía pero además nosotras como rehén costeras somos como un trocito de este gran pastel que es nuestro sector y del que aún nos queda muchísimo por aprender para quienes ya me conocéis sabéis que trabajo en el departamento financiero de una agencia de publicidad desde hace quince años y la repostería apareció en mi vida como una vía de escape al estrés la repostería fue y es lo ue nico que me hace desconectar totalmente del trabajo fuera del horario laboral ah a medida que me adentraba en este apasionante mundo del azúcar descubrí que era un sector lleno de mujeres talentosas y apasionadas cada una con una historia que merecía ser contada actualmente sigo trabajando en la agencia de publicidad pero además he creado mi propia escuela online de decoración plural comestible la coretta scott de la que puedes encontrar toda la información en la descripción de este podcast la decoración floral es un aspecto fascinante creativo de la repostería que siempre he deseado impulsar hizo el camino perfecto para crecer en este maravilloso mundo cuando las circunstancias no me permitían tener mi propio grano mi escuela es el fruto de esta pasión y que día a día va creciendo con nuevas incorporaciones de cursos online que te ayudarán en todo el proceso de creación de flores comestibles para que saint este podcast nace como una extensión de mi amor por la repostería y mi deseo de compartir experiencias consejos y sobre todo inspiración con todas las personas apasionadas por este mundo podrás encontrar alguna receta pero sobre todo encontrarás charlas con reposteras talentosas y profesionales del sector que tienen historias fascinantes para compartir mi objetivo es emocionarte motivarte y hacerte sentir parte de esta comunidad única de amantes de la repostería porque en última instancia cada uno de nosotros somos un ingrediente fundamental de este pastel y juntos podemos crear infinidad de momentos dulces y especiales como te he dicho uno de mis objetivos es que este vodka sea una fuente de inspiración y para lograrlo en este capítulo cero quiero que conozcas a mis dos madrinas dos mujeres que han hecho posible que construya unas bases firmes dentro del sector dos mujeres totalmente distintas pero que día a día son dos ejemplos a seguir mujeres luchadoras que no dejan de pelear día a día por sus sueños y por supuesto dos grandísimas amigas a las que adoro vamos a por la primera hola natasha bienvenida con un trozo de pastel muchísimas gracias por querer ser mi madrina en este momento tan importante para mí bueno mil gracias bea para mí es un honor hoy estar aquí y en chándal madrina bueno es cierto que no me lo creo quiero comentarles a todos este proyecto para mí es algo de valor incalculable porque más allá de lo que repostería técnica pone en peso