Episodio 2 | Entre Bioplásticos: ¿sabrías reconocer un bioplástico?

Entre Bioplásticos, un podcast de la Cátedra Samca de Desarrollo Tecnológico de Aragón en colaboración con el I3SA, con Jara Sacristán y Víctor Bravo.

Jara, ¿tú eres de las que beben con pajita o sin pajita? Yo soy tin pajita para toda la vida, ya vamos.

Yo también soy tin pajita, parece una tontería, pero es muy útil.

¿Cuántas veces te ha pasado que estás bebiendo y de repente el líquido no sube, sacas la pajita de papel o de cartón que están ya en todas partes y oh sorpresa, se ha partido? Y te quedas en plan mirando él, diciendo ¿qué hago, pero cómo me lo bebo ahora? Yo no voy a poder beber nunca más, me falta la pajita, da rabia.

Es decir, menuda liada, piensas.

Claro.

¿Y cuántas veces te has ido a comer un helado en tu heladería favorita? Ya te estoy visualizando con ese helado, con la carrinita, estás a punto de degustar esa primera cucharada y te das cuenta que la cuchara es de madera.

Y te deja un sabor arrancio.

Totalmente.

No sabe bien, ¿no? Sabor a naturaleza total, a estar en contacto con la madera.

Claro, son dos situaciones cotidianas que nos reímos, parecen graciosas, un tanto desagradables, un tanto molestas, en las que los bioplásticos quizá podían haber sido una solución igual de sostenible que la madera o el cartón.

Y no solo con estas, hay muchísimas más.

Por ejemplo, cápsulas de café de bioplástico, ¿tú eso lo habías oído, Jara? No, estoy en shock.

Y bueno, en este episodio vamos a descubrir todas esas aplicaciones que tienen los bioplásticos, así que si te interesa, quédate para descubrirlo.

Entre bioplásticos, con Jara Sacristán y Víctor Brago.

Sabemos lo que son los bioplásticos, lo hemos hablado en el primer episodio, lo sabemos Jara, ¿sí o no? Lo sabemos, pero por si las dudas, Víctor, recuérdanoslo, anda.

Venga, es muy fácil, para que podamos considerar a un bioplástico bioplástico, tiene que cumplir uno de estos dos requisitos, ¿cuáles son, Jara? El primero, que tiene que ser biobasado, es decir, que por su fabricación debe haberse producido con materias primas de origen vegetal o renovable, y el segundo, que tiene que ser biodegradable, que hace referencia a el fin de su vida, es decir, que una vez usados, se biodegradan, pueden descomponerse en el medio ambiente gracias a la acción de bacterias y otros microorganismos.

He pasado el examen, Víctor.

Has pasado el examen y con buena nota.

Me alegro, me alegro, porque si no me dejarían un mal lugar.

Entonces, nos podemos encontrar bioplásticos degradables, que sean de origen fósil, y bioplásticos de origen renovable, que no se degradan, y bioplásticos de origen renovable, que sí que se degradan.

Hay de todo.

Lo tenemos, lo tenemos ya.

Bueno, y ahora que hemos recordado ya lo que son, la siguiente pregunta es, ¿en qué me afecta a mí? ¿En qué le afecta al usuario y al ciudadano común? ¿En qué les afecta? Otra pregunta, ¿pueden mejorar mi vida los bioplásticos? A esa te respondo rápido, sí y mucho más de lo que parece.

¿Te parece que nos vayamos de compras? Venga, vamos.

Me encanta.

Empezamos por el súper.

Aquí encontramos el primer bioplástico, la típica bolsa para guardar las frutas y las verduras.

Por ley, las tiendas ofrecen bolsas fabricadas con almidón de maíz o fécula de patata como alternativa al plástico tradicional.

¿Y qué beneficios suponen estas bolsas de bioplástico frente a las tradicionales? Pues mira, algunas investigaciones sugieren que ciertos bioplásticos, como los basados en almidón, pueden ofrecer una cierta barrera al oxígeno y permiten que la humedad permee a través de la bolsa, lo que podría ayudar a conservar algunos alimentos.

¡Anda! Sí, y además también tienen un uso como bolsa para depositar los desechos orgánicos y llevarla al contenedor marrón, que después terminará en las plantas de compostaje industrial.

Hablaremos en episodios más adelante de ese ciclo de vida del bioplástico, pero claro, cuando estoy en el super, ¿cómo puedo diferenciar un bioplástico de una bolsa normal de las de toda la vida? Por así decirlo.

Mira, me gusta que me hagas esta pregunta.

Pues pueden tener un tacto más suave y opaco y deben llevar impreso un sello que certifica que son compostables, como el de TÜV Austria Ockholm.

Este tipo de sello y otros respaldan las normas internacionales de compostaje, como la EN1343-2.

Espera, repítemelo, repítemelo, que estoy apuntando.

Mira, anda, escríbetelo bien, como la EN1343-2.

Vale, lo tengo.

¿Lo tienes? Mira, que, aunque ante la duda, pues lo mejor es preguntar, ¿cómo has hecho tú aquí? Ponerse en las manos expertas.

Atención, señores clientes, hoy oferta especial en Cafés del Mundo.

¿Vamos? ¿Sí? ¡Vamos! Jara, tú eres de las que te tomas varios cafés.