Episodio 3 - Destripando la alimentación moderna

Porque cada vez que comemos se produce una neuroinmunoinflamacion 😭
Si tuvieras que hacer un ranking  que sería más neuroinmunoinflamatorio: los azúcares simples, los productos derivados de cereales, las grasas insaturadas, las grasas ricas en omega 6, etc

Sois geniales! Se entiende todo super bien y se aprende todo muy bien. Me podíais guiar por donde empezar con el ayuno intermitente. Con quien o que libros o como empezar. gracias 

Habláis de una serie en neflix para ver sobre nutricion, pero no lo encuentro en las notas del programa

un podcast genial! llenísimo de información que todo el mundo debiera conocer y hablar en las escuelas. por cierto, podríais hablar de la dieta del metabolismo? qué opináis? realmente existe un patrón alimenticio si eres más simpático o parasimpático?

Me encanto el podcast, aprendiendo mucho de ustedes. 

gracias por el postcast y por tu libro de la microbiota, he practicado AI y como me iba bien he estado haciendo el ayuno del guerrero, comer una vez al día, la cena, durante una semana o así, pero me he estreñido mucho y he tenido que dejarlo, algún consejo para hacer AI sin este problema? muchas gracias.

fantástico 😍😍

Gracias por este podcast. Lo tengo en favoritos y se lo recomiendo a todo el mundo, aunque me dicen que exagero con esta propuesta de alimentación! Tengo una gran duda que agradezco me puedan resolver. Es acerca del huevo, tanto en este episosio como en otros materiales escucho que es altamente nutritivo y recomendable. Sin embargo en otros materiales, de calidad y serios, se recomienda disminuirlos para reducir la inflamación. Cuál es la recomendación general? un saludo y gracias de nuevo!!!

Y para las madres lactantes? ¿recomendáis ayuno de 12 horas? o ¿de más horas? recomendáis también ¿disminuir la ingesta de cereal o hidratos de carbono?
¡muchas gracias!

Acabo de descubrir el podcast, me ha surgido la duda, en una alimentación vegetariana o vegana, decis que las proteínas solo se encuentran en productos animales, pero por ejemplo las legumbres o la soja tienen proteinas de alto valor biológico y por ejemplo con frutos secos y semillas cubrimos requerimientos de Omega3, no se si estoy en lo cierto o me equivoco. Gracias por el Podcast. Un saludo.

Me parece muy interesante el tema del ayuno intermitente, pero también creo que debería estar al menos al principio supervisada por un profesional. Mi principal duda es como introducir todos los nutrientes en sólo dos ingestas? Me encantaría que hicierais más podcast acerca de esto. Muchas gracias a las tres!

gran episodio!! enhorabuena. me encanta vuestro enfoque evolutivo. podríais poner la referencia del libro del autor con el que Sari coincidió  en el curso? no lo oigo bien. gracias

Hola. Me encanta el podcast. Habría alguna forma de mejorar el sonido del turno de la doctora Villarroel? Es a la que se le oye más bajo.

Buenas noche, me ha encantado este tema, estoy aprendiendo mucho con vosotras, mil gracias 😊