Episodio 77 - Las 5 dudas comunes de alimentación en 2025. Entrevista a Paloma Quintana

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🥑 En este episodio converso con Paloma Quintana  ⁨@nutricionconq⁩  dietista-nutricionista, autora de "Come Real", co-fundadora de la clínica "Nutrición con Q", con años de experiencia clínica y divulgativa en consulta, redes y medios. Hablamos de cómo ha cambiado la nutrición en los últimos años, de los retos que enfrenta el profesional sanitario, y de cómo adaptamos hoy la alimentación ancestral a una vida moderna.
💬 Paloma comparte las 5 preguntas más frecuentes que le hacen en consulta, y desde ahí tocamos temas clave: legumbres, sol, sueño, ultraprocesados y cómo influye el entorno en nuestra salud. Una charla práctica y con sentido común, ideal para desmontar mitos y ordenar ideas.
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