Episodio 9 - Valeriia Suskó de Valerys desde 2016

Hola y bienvenida con un trozo de pastel se beatriz a eddie estoy emocionadísima de que te hayas pasado por nuestro rinconcito de inspiración para repostera en este episodio número nueve voy a compartir pastel con una mujer llena de energía repostera en todas sus versiones hola valery bienvenida con un trozo de pastel que alegría poder compartir este ratito contigo hola beatriz bienvenida no me la esperaba más muchas gracias por invitarme estoy súper emocionada de estar aquí bueno vamos a compartir muchas cosas muy interesantes hoy y yo encantada de tenerte aquí valerie es repostera bloguera mentora escritora creadora de contenido y formadora en conclusión una emprendedora en mayúsculas si aún no la conocéis podéis encontrarla en instagram como valery desde dos mil dieciseis sí sí ahí estoy siempre siempre bueno valery para que te conozcamos un poco mejor cuéntanos cómo empezaste en el mundo de la repostería en el mundo de repostería empezar por un accidente digamos porque me meto en líos muy fácil manta y bueno así bueno yo creo que sí como mi camino en sí en repostería yo lo considero que empezó cuando me encontré el local porque ansi lo montara sin mucha experiencia previa si queréis alguna tarta por allí por allá por encargo desde casa como todas empezamos para amigos y tal y de equipos más formados no me he formado en la escuela de hostelería en una segunda en tercero y de allí pues trabajaban para los demás trabajado por restaurante por otro de pastelería aunque siempre trabajaba para alguien y al mismo tiempo así alguna tarta en casa como tenía dos pedidos almas y ahora yabu me tengo que montar el local demasiada cliente que pasamos un poco sí como como me imaginaba que estaba mucho más fácil pero sí entonces no yo en aquella época en dos mil dieciseis así como cuando baleares desde dos mil dieciseis trabajaban escriba el nombre en barcelona que es muy famoso y de allí no tenía ni idea de montarme algo o algo así que yo siempre he tenido ese gusanillo por ser mi propia jefa que es muy bonito para esta primera tal siguiendo aquella época yo pensaba como que sentía que haya marcado poco allí y pensaba a ver que hago no y un día estando así perdiendo tiempo viendo en facebook en instagram cosas me sale un anuncio que pone obrador en traspaso obrador de pastelería en traspaso y a pensar a traspaso qué es eso y empezar imagínate no tenía ni idea ni siquiera significa otras pa que significa perjudica algún local de pastelería a optimus yo piensa que se en o algo y pienso y vi la mousse y ponían el precio súper bajo aquel momento como cinco mil euros que si había una nevera vieja oh turno que por cierto hasta ahora funciona ya ya otras poseyó a otra chica con asimismo horno le digo a mi mamá ya me salió un iphone que un local de pastelería o cinco mil euros y mamá me dijo oye pues verlo no y y fui a verlos solo verso over pero entre allí y pensar a lo visualizas te sí entre y como que sentir esos para los hornillos aquí está aramis y si fue como en uno semana que tomen decisión vale voy a coger al local de hueva irme a produjo y pueden ponerme empresarios ya vendido y así fue así teníamos un poco de ahorros y ya está o sea llevamos aquí en pocos años llegué aquí en dos mil catorce a estudiar ella si fue así en ese año fue como que me marcó no acogidas ser local y tarifas empezó a toda la aventura un punto muy importante en tu carrera profesional fue la decisión de lanzarte en pleno hacia el mundo de los cursos online cuéntanos cómo diste el salto hacia la parte más digital del emprendimiento