Esta temporada enfocamos los temas desde el punto de vista del cliente. Todos en nuestro acto diario de consumo somos clientes. Por lo tanto es una faceta que nos toca de cerca en nuestra vida. Traída al ...
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Bajo nuestra experiencia en el restaurante Lakasa, la cocina genera numerosos beneficios colaterales. Uno de los más chulos tiene que ver con los afectos que despierta el ejercicio de esta bendita ...
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Hablamos de elaboraciones que en ese momento viven un pleno protagonismo en nuestra "karta".
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Charlamos con proveedores de Lakasa para conocer en profundidad su oficio, sus estímulos y sus valores.
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Podcast con cocineros, en Lakasa
Charlas que mantenemos con cocineros entorno a la cocina y la actualidad de la temporada.
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Desde nuestro restaurante, hablamos de cocina de temporada. Además, compartimos la colaboración semanal que llevamos a cabo en la Cadena SER Madrid Norte, donde hablamos de actualidad gastronómica.
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