Espacio Sin maneras no hay manera" de Ramón Cano en Viva la Radio 15-02-2025

Información, entretenimiento, música...
98.8...
...Tu radiocompañía.
Viva la radio, el magazín del fin de semana en Radiocompañía.
...desamo y no respondo siempre...
Pues, con esta sintonía de fondo,
es el tiempo del espacio Sin maneras no hay manera,
de Ramón Cano, que ya está con nosotros aquí como cada 15 días.
Estábamos poniendo la mesa la última vez,
estábamos con el mantel ya colocado,
y hoy no sé qué es lo que corresponde después del mantel,
ya sabéis que estamos en un curso,
prepárate, coge papel y boli,
y disponte a entrar dentro de un curso prolongado
sobre cómo hay que estar dispuesto a una mesa
en función de muchas cosas que pueden ocurrir,
una cena, una comida, una visita inesperada,
o, en fin, tantas cosas, ¿no?
Ramón, buenos días. Muy buenos días.
Pues, ya estamos, eres experto,
ya sabéis que la gente no lo sabe, si lo sabe, se lo decimos.
Ramón es un experto ya muchos años en protocolo,
con una dilatada experiencia en el mismo,
y nos está enseñando estos días
cómo tenemos que disponer nuestra mesa.
Cuéntanos.
Pues sí, la primera clase que dimos la semana pasada,
bueno, hace 15 días, es referente a los manteles.
Es un curso que va a ser un poco prolongado
porque hay que aprender a saber estar,
si nos invitan, si tenemos que actuar nosotros en una invitación,
invitar, o sea, vamos a hacer bases complejas, bastante complejas.
Nos quedamos en los manteles y nos vamos a las servilletas,
que hay una cosa que va después del mantel,
que es una información que me pasó un amigo mío,
que es de Álvaro Corbalán,
que yo no la conocía, pero me la ha hecho llegar ahora,
que son unas servilletas que son Airlace,
Antonio, ¿tú lo conoces?
Sí, yo el inglés, es que soy un poco...
De un solo uso, mucho más higiénica que la tela,
de mucha cálida, no se rompe como la de celulosa,
y los hoteles la usan muchísimo.
Sí, la usan mucho en los hoteles, sí.
Aparte, protege muchísimo el medioambiente,
son microfibras de bambú y hay biodegradable 100%.
Entonces, no usan productos químicos para lavar,
como las de tela, y son más higiénicas
y todo más concienciados como con el medioambiente.
Sí, son de usar y tirar, son las que nos podemos encontrar
cuando vamos a algún restaurante o a algunas bares también,
nos las ponen con los cubiertos dentro también metidos,
son esas, son más recias, son de mayor gramaje
y se nota como que si fuera...
Da la sensación de tela, que no es tela, es papel.
Bueno, papel o celulosa, no sé.
También hay gente, Juan, que la utiliza la misma,
como una amiga Maica, que utiliza esas servilletas
para cuando fríes algo, para que se recale el aceite ahí.
También, sí, sí.
Sí, cuando haces los pimientos padrones, por ejemplo,
que el aceite...
Sí, sí, sí, fríes y lo pones como para escurrir
que el exceso de aceite quede ahí.
Bueno, pues hablamos la semana pasada, hace 15 días, del mantel,
vimos un poquito cómo hay que colocarlo,
en función de muchas cosas.
Hoy vamos a ver, ¿hay que combinar las servilletas con el mantel?
Hombre, si se combinan, pues mucho mejor.
Un mantel blanco, un tono hueso, marfil, de la calidad del hilo,
y las servilletas, si van a juego, pues van mucho mejor,
y más si llevan un poquito bordado.
Si llevan un poco bordado,
podemos bordar también un poco las servilletas,
que vayan a juego.
Cuanto más van a juego, pues mejor.
Y más, si es una comida, una cena familiar,
pues podemos tener una opción más moderna
de colocar las servilletas a juego, también.
Entre ellas.
Entre ellas, pero no queda muy bien tampoco...
A mí me gustan los juegos de colores fuertes,
aunque a la gente no le gusta, no es protocolario,
pero también se pueden combinar con colores fuertes.
En Navidad, por ejemplo,
ya estamos poniendo servilletas rojas, por ejemplo.
El Día de los Enamorados ponemos también servilletas rojas,
es igual.
Y una duda que les surge a muchos oyentes, a mí también,
porque hay diversas formas de hacerlo también,
pero ¿dónde se coloca la servilleta en la mesa?
Porque la hemos encontrado de muchas formas.
Pues mira, Antonio, ya ni los propios expertos
en ese tipo de combinación de no saben si hacerlo,
si en un lado, si en otro.
O sea, que eso ya forma parte de cada uno.
Puedes ponerlo en el lado izquierdo,
la puedes poner en el lado derecho,
siempre detrás de los cubiertos,
o la puedes poner en el centro, en el plato, encima del plato.
O sea, que podemos jugar un poco,
porque ni los propios expertos, como comentabas,